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蒸气，只过一下就要赶紧拿走，不然蛋白受热变形，也不好看，是也不是？”

    小满嫣然一笑，说：“向老板，奴家唤作陈小满，原本是来推销自己卤的肉食的，不曾想今天可是遇着伯乐了，没想到向老板还知道这厨房中的门道。”

    向老板说道：“我是个开店卖吃食的，要是四六不分，岂不是被人给哄弄了？听得宋掌柜说小满姑娘要在我店中售卖，适才我尝了尝端过来的卤鱼杂，自然是应允的。今天感激小满姑娘给我解围，不过也得麻烦小满姑娘一道，就是今天说是我店中厨娘，那少不得请小满姑娘收下我店中聘任文书，做我店中厨娘。”

    旁边的栀娘高兴坏了，笑眯眯等着小满答应，小满说：“我并不愿意签署文书做店中厨娘，感恩向老板让我在此地卖果子，只要后厨有什么不会的，尽可以找我。小满还是喜欢自由身。”

    回家后，嘴快的栀娘给家里人绘声绘色描述了今天的一幕，陈老太听得小满放弃了那么好的一份工作，气得心口疼，不过再听说以后可以在这一带最大的酒楼里贩售肉食，也知道这是一桩很大的进项，心里才稍微好受些。陈大婶听着很是担心，又自觉帮不上什么忙，忙去街坊处打听这个春江楼的底细，得知这个春江楼是汴京中等偏上的一间酒楼，老板向晚归早些年家中也是汴京豪富，只是向晚归读书不成，他爹娘年纪大了才有这么个独苗，难免溺爱，由得他结交些江湖人物，后来不知怎么的寻了位卖唱的红尘女子，哭着闹着要娶进家中，向老太爷气得一口气没上来去了，向老太太受了刺激疯疯傻傻起来，家中又无人照应，心腹的几个佣人暗度陈仓将家中的几个铺子都做成亏损，草草关门了事，向老太太连看病的钱都没有，最终贫病之中咽了气。向晚归家中一无所有，仍然去寻那女子想聘进家门，谁料那烟花女子却高攀了个往外地去上任的侍郎去做妾，他之后又沦落街头，吃尽各种苦头，才又一步步奋斗起来，开了这家酒楼，好在他是吃过见过的风流人物，做出的酒楼格局也不同凡品，总算又闯出来一片天地。不过自此以后，向晚归再未娶亲，三十多岁仍然孤身一人，只专心打理生意，人道春江楼虽然并无大员撑腰，却仍做到如今规模全凭向老板重金聘任各种名厨，是个爱才之人。

    如此之后，小满就常常在家中卤了鱼杂和酱肉去卖，场次以往，汴京一带人常知道春江楼有位小贩叫卖的卤鱼杂极是好吃，鱼杂毫无腥味，卤的很是到位，带的春江楼的生意都好了几分，向老板很是高兴，也怜悯小满家中贫困，常嘱咐宋掌柜送些米面给小满家中，小满受这样的恩惠，所以多跑几次春江楼后厨，时常在后厨尽心尽力做事帮忙。