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第18节 (第2/3页)
成,庄稼人最怕的事,莫过于此。 所以冬生提前到地里,如果有菜籽压太重的,插些竹子撑着,防止它们扑倒。 麦芽端了小凳子,坐在院子里,把二妞们剥好的竹笋切成片。 “芽子,我刚去你屋里,闻到有啥东西好香哩,你买水粉啦?”二妞忽然问道。 麦芽眨眨眼睛,“没有哇,”随后又想起来,“哦,你说的可能是我用院里的花,做成的干花瓣,是那个香吧?” 小翠道:“对哩,就是蔷薇花的香,我跟二妞还纳闷,你哪能舍得买水粉,不过那干花瓣是个啥东西,能比水粉香吗?”乡下的女娃可没福气买胭脂水粉,再说,干活擦那东西,也麻烦。 “就是晒干的花瓣嘛,就是晒起来比较麻烦,不能直接拿出去晒,得烘干,这样吧,我做了几个装了花瓣的香囊,待会儿吃过饭,你们一人拿一个去呗!” “真的啊,那我就不客气喽!”二妞笑弯了眼睛,小翠也乐的直点头。 麦芽也笑了,“你俩啥时候客气过?” 二妞乍一听这话,愣了下,片刻之后,院里似来几个女娃子的欢声笑语。 田家门外,走过一个身形消瘦,头上包着暗色布巾,身穿连体儒士衫的少年。但见他,眉眼清秀,有着一股难掩的书卷气息。 在经过田家时,听见里面传出的笑声,少年微微错愕,修长的身体立在那,半天都动不了,直到瞧见远得有人过来了,他才匆匆忙忙,朝村子里走去。 田氏把凉粉蒸好之后,麦芽便叫二妞去烧火,几个丫头合力把两大盆的竹笋焯了水,去了青气。 然后便放在院子里等他凉透。 麦芽本来是不想杀那只母鸡的,留着它下蛋多好,可陈掌柜都说了,她哪好意思留着呢!再说,她也好想喝鸡汤。 田氏见她对着母鸡发愣,走过去抓着鸡膀递到她面前,说道:“还杵在这儿干嘛,这鸡老,不早些炖怕是炖不烂的。” 当鸡肉香从厨房飘出来,所有人都不自觉的吞了吞口水。 ☆、第37章 吃烧烤了 麦芽笑着对林虎道:“快把你的口水收起来,晚上别光想着吃鸡汤,我还得做烧烤哩!” 林虎屁走俏的凑上来,“麦芽姐,要我做啥?” 麦芽想了想,“你去削些竹签,大概这么长,要很细哦!”她比划着长度,得有东西串肉。 “成啊,我削竹子最快了,”林虎这话可不是吹的,农家的男娃,干这些小活,那绝对是不再话下。 有他削竹签,省了冬生的活。 麦芽又回到厨房,从陈掌柜带来的肉里挑些五花肉,切成大母指盖大小的肉丁。她想着,等菜园里的蔬菜成熟,能烤的东西还很多哩,比如烤玉米,哇!想起来就要留口水。 切好了一盆子五花肉,用盐,酱油跟醋腌制入味。没有其他的调料,她只得捣些红椒粉,又到门外摘了些胡椒叶子,拿回家捣成碎汁,等到烤熟,刷一层就行。麦芽把弄好的肉端到院子里,林虎的竹签已经削了些。麦芽便指挥着他们串肉。 林虎纳闷道:“麦芽姐,你做肉不放锅里烧,拿竹签串它干啥,这样还能烧熟吗?”别说是他,就连二妞跟小翠也不明白。 麦芽笑着道:“不放锅里烧,说了得烤嘛,等会你冬生哥回来,你叫他去把炭盆抱出来,”为了能做烧烤,她这些天存了不少的木炭。把没烧完的柴火弄灭,断了氧气,就成了木炭。 傍晚的时候,麦芽就做在院子里准备烤肉。 其实就算不用太多的调料,光是这些原汁原味的材料,就足以烤出美味的食物。 她在炭盆上架了两根长铁条子,把串好的五花肉搁在上面,不一会,肉里渗出的油滴在木炭上,发出兹兹的响声,一阵烟雾随之飘了出来,那是烤肉的香味啊。 林虎蹲在旁边,看的眼睛都舍不得眨,差点没把自己的舌头吸掉,“好了没,给尝尝吧!” 从第