炸酱面 (第1/2页)

    来得早不如来得巧，小雀刚好赶上土豆刚出锅片刻的最脆爽时候，抱着一小碗拿筷子夹着吃，咔嚓嚓没一会就吃完，一点不舍得将剩下的分给外面匠人。

    最初的惊艳过后，孟陶陶对他们这次匆忙上阵的广济寺集会心里多了些底气，吃完一碗就停了手，称出黄豆泡好，又转头来帮忙料理柿子。

    “石磨放这，对，小心些。”

    门外王庭的声音压过敲敲打打的泥瓦匠们传来，司梨笑了一声，“及时雨来了，我和小雀都等着吃你的手艺呢，快去看看好不好用。”

    孟陶陶无奈道，“豆子都没泡好，试也是白试。”

    话虽这样说，她还是被司梨推着出门看了一眼。王庭口中的石磨实际和现代的手动切菜机有点相似，上面是研磨和手摇杆，下面是一口可以拆下来的实木桶。

    孟陶陶检查石磨，司梨在旁边走了两圈，默默给原主记忆里的皇后加上新的战绩：改良石磨。光看这副造型，说和切菜机没关系她都不信。

    王庭抱着手臂看热闹，见两个少女光看不动手，撇撇嘴，“是不是重了？要我帮……”

    他才走上前一步，话都没说完，就看见厨房里又出来一个矮胖丫头，弯腰一把把石磨抱了起来，样子十分轻松，甚至还有空说话：“小姐，你说放哪？”

    王庭再也不想管这位大小姐的闲事了。

    招手叫她过来的司梨哭笑不得，“不用动，把它拆开就行。桶刚拿来，得擦擦才能用。”

    “哦。”小雀两下把用不知名材质做得极薄的石磨拆下，两块磨盘落地的一刹那，王庭感觉脚下震了震。显然，这石磨分量十足。

    “那俺回去吃完再刷。”小雀拎着桶进门，司梨叫住她，“留点肚子，陶陶还要露一手呢。”

    被限制了食量的小雀本着不浪费的精神，眼巴巴看着司梨把剩下的小半盆狼牙土豆分了出去。

    王庭听见又是土豆，兴趣缺缺。院子里匠人多，剩下的土豆根本不够，司梨又起了一锅。有了第一次尝试，第二次两人合作顺畅得多。

    【系统：叮咚，一盘平平无奇的狼牙土豆已完成，因员工协助仅获得50%成就点，成就点 1】

    这锅狼牙土豆与之前大有不同，刚出锅，一种类似炸薯条的香气就勾得司梨连咽口水，碗中盛满一碗土豆条，顶端撒满辣椒粉和孜然，热油一泼，香气四溢。

    泥瓦匠和学徒们纷纷停了手，抽着鼻子往厨房看，“怎么这么香？”

    守在院子里无所事事的王庭咽咽口水，正琢磨着要不要进去帮忙顺便拿一碗吃，客套的开头都想好了，却听孟陶陶出门道，“小姐亲手做的狼牙土豆，每人一碗。”

    这也是土豆？

    放弃的念头在王庭脑海打转，最后上前一步，接过了孟陶陶递过来的小碗。

    吃下第一口他就后悔了，土豆怎么了，土豆也能做的这么好吃啊！

    孟陶陶没注意他脸上丰富的表情变化，和小雀一起重新装上石磨的木桶，泡发到一倍大的黄豆带水一起加进石磨，小雀抡着手臂将手柄转得虎虎生风。司梨已经准备起下一轮的土豆，狼牙土豆好不容易成功，自然是要送去各处尝尝，也好安王管事的心。

    院中各自忙碌，王庭抱着碗站在院子里，吃着吃着一抬头，忽然觉得自己有些多余。

    司梨过去都是买现成的豆腐，第一次看人做豆腐，看什么都稀奇，一心二用地一边看孟陶陶动作，一边切着土豆。豆浆磨出来细麻布滤过三遍再煮沸关火，孟陶陶仿佛心中也有一个倒计时似的，过了一会准时加入白醋水，整个过程自有章法。

    什么叫气势，这就是气势。一级厨艺已经可以做到这样，司梨幻想了一把升级后的场面，比如做菜自带特效和bgm，顿时被自己雷得不轻。

    凝住的豆腐进木漏网加石头压住，只待成型，完成了任务的孟陶陶抬头正好对上司梨羡慕眼神，指了指砧板忍笑道，“小姐，土豆再切就没了。”

    司梨只当原本就不用这么多土豆，“先做点找李娘子换顿午饭，给别人的后面再说。”

    孟陶陶没拆穿她，很快又做完一锅狼牙土豆。孟陶陶随厨房仆妇一起去找李娘子，回来时不仅拎着一个食盒，还带了块瘦肉。

    李娘子中午做的是炸酱面，又添了碗番茄蛋汤佐餐，十分适口。

    司梨前世来京城只吃过一顿烤鸭，正宗炸酱面还是第一次吃。浓油重酱的炸酱拌匀，裹满褐红酱汁的面条配着少许黄瓜丝和萝卜丝，给人极大的视觉冲击，就好像现代社交平台上的美食图片，看着就色香味满分。

    司梨如今见到的第一个二级厨艺厨师的手艺显然不是花架子。粗细适中的面条筋道爽口，甜面酱炸出来的炸酱带着肉香，隐约的冬菇味道要吃了才能分辨出来，