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他腰上挎了个小竹篮,摸到田螺放进去,逐渐的放了小半篮,这已经足够吃了。 敖千茂从湖边走过,看到他后驻足笑道:村长,摸鱼呢?rdquo; 敖沐阳亮了亮手里的田螺道:不是,摸这东西,回去辣炒了下酒。rdquo; 这是好东西。rdquo;敖千茂舔了舔嘴唇,我先去龙旺庄办点事,回来我也弄点下酒。rdquo; 两人简单聊了几句,等敖千茂走后,敖沐阳便直起腰上了岸,拎着沉甸甸的好些草鱼往小楼走去。 老宅收拾干净、张灯结彩就等办喜事了,小楼被征用做了婚礼准备场地,宋秋敏、姜晓玉、千莱奶奶等一些女人终日在楼里忙活。 敖沐阳回去后把渔网放下,让黑龙杀鱼剖肉准备做捶鱼。 这是黑龙的拿手好戏,他咧嘴一笑,抽出锋利的杀鱼刀在磨刀石上又擦了两擦。 渔网里的草鱼还没死,活性十足,落地后奋力跳动着挣扎,有的跳着跳着便从松散的网口里跳了出来。 狼二看着有意思,跑过来一巴掌摁住了一只草鱼,两个前爪摁住了两只鱼。 草鱼鳞片有黏液,在大理石地面上很滑溜,它们一使劲,险些把狼二弄了个大劈叉。 狼二生气,对着草鱼要叫唤,这时候黑龙过来捏住了一条蹦跳的草鱼,闪亮的杀鱼刀唰唰两下,第一下把鱼头给剁了,第二下则把鱼肚子剖开,先前还活蹦乱跳的草鱼就这么歇菜。 这一幕把狼二吓了个够呛,它或许以为黑龙在给它出气,便夹着尾巴哆哆嗦嗦的站在黑龙身边卖萌。 黑龙是个冷酷的人,他对萌物无感,狼二上来用脑袋磨蹭他大腿只会让他感觉碍事,上去一脚把它给飞了hellip;hellip; 狼二委屈,嗷呜嗷呜叫着跑去找敖沐阳求安慰。 老敖也没空闲,他得处理田螺和螃蟹。 首先要腌螃蟹,他拿了个小坛子往里倒了点白酒,加上井水和盐巴,然后放上花椒、八角、葱段、姜片,最后把小螃蟹给塞了进去。 五月嫩那是真的嫩,如果是深秋腌螃蟹,那至少得腌个三四天,但现在只要腌个三四小时即可,螃蟹壳很容易入味。 田螺清理干净后,他起油锅放调味料给爆炒一通。 这东西全靠酱料和辣椒来调味,没什么技巧,简简单单做了出来。 黑龙把草鱼杀了以后又刮磷,最后才用快刀把两面的鱼肉给削了下来。 敖沐阳把鱼肉收集起来用木槌凿了起来,等鱼肉彻底凿黏糊了,再把它铺成片,这样等宴席开始就能下油锅了,跟炸肉片一样,但远比肉片好吃。 忙活完了,天色已经漆黑,