第33节 (第1/5页)

    文雅直接笑道：“文岚，你再照下去，镜子都要被你照穿了。”

    “糗，虽然做不了沉鱼落雁的大美女，但我们也不能轻易放弃自己，好好拾掇一下，我们还是有机会变成一个小美女的。再次，爱美之心，人皆有之。我这也是遵从人的天性，不虚伪，不假装。”文岚对着镜子，比划着刘海，头也不回地耍起了嘴皮子。

    何雅清被文岚的小大人逗乐了：“我们的小美女，对你今天的发型还满意吗？”

    “满意，这卷发的效果超出我的想象。对了，舅妈，你能不能帮我把这留海打薄一点，然后也烫得往里面卷？”文岚用手指比划了几下，然后卷个大概的效果，展示给何雅清看。

    这一下，何雅清的兴致被提了上来，一大一小，站在镜子前面，比划着改进方式。

    徒留呆坐在凳子上的彦君满腔不乐意：“舅妈，火钳好了，你先帮我弄嘛。”

    “好，马上就过来。”何雅清难得遇到审美观相同的人，虽然这个年纪小了点。

    两人一同交流，马上有了新的灵感。

    经过改进版的留海配合小卷发，衬得文岚愈加白皙可爱，赢得大家一致称赞。

    ☆、缺碘伤民

    这天晚餐提前，橙红的太阳还挂在地平线上，李家便开始准备吃饭了。

    二堂哥李文辉端着从饭堂打好的饭菜，应邀参加聚餐。

    今晚的主打食物是汤圆，各种馅料的汤圆，齐聚一桌。

    后世的汤圆多数都是直接在超商买冰冻汤圆，即便是偶然心血来潮想自己动手，也是直接买现成的糯米粉。

    可这些在这个时代都是空想，完全没有实现的可能。

    现在的糯米粉都是预先浸泡一天，沥干水分后放入石臼里面反复舂碎，然后晒干成糯米粉。在农村，一般一个自然村总有一户人家有石臼，到了春节家家户户都要用的时候，就轮流排队。轮到的时候，不管多晚，都会让家里的年轻小伙子或姑娘们赶紧上去抓紧时间舂一会儿。舂到差不多时，便全部倒出，筛出粗颗粒，再倒回去重新舂。舂好的糯米粉，趁有太阳的时候，赶紧晒在外面，过年的时候便能派上大用场。

    在南方，过年吃汤圆、吃糍粑，都是必备的节目。所以，过节前一个月，村里的石臼就没有空过。那种嘭啊嘭啊的声音，总是环绕在耳边，经久不散。

    在南方农村，过年期间还有一种用具基本没有休息的时候，那便是石磨。石磨可以磨豆腐、磨米粉、磨粗粮，每到春节前后做豆腐的高峰期，那也是需要用木桶占据先机，大排长龙。每个村落里面的石臼和石磨，每逢重大节日，几乎都没有空闲的时候。

    李家不会做豆腐，当然没有去借用石磨，但这糯米粉还是花费了不少功夫。糯米一部分是李文辉上次从家乡带回来的，一部分是文岚利用如意门在外面买的。提前泡好糯米后，趁还没到高峰期的时候，关博睿和李文辉便与另外两家好友一起合作。两人花了一整个休息日的时间，用两个大血泡，才换回来一包糯米粉。

    中午，关博萱没有睡午觉，利用午休时间，将泡好的红豆炒成豆沙，把芋头熬煮成芋头丝。下午，文雅和何雅清把萝卜丝、猪油渣、香菇、虾肉干都切成细粒状。傍晚，全家人一起动手，包出了咸甜两种口味的汤圆。

    上手之后，文岚才知道，要包出一个好汤圆实在不是一件简单的事情。一块湿度适中的糯米粉团，经过拿捏，缓缓捏成杯状。装上馅料，再把它搓成球状。完工时，要求汤圆一丁点馅料也不能外漏。否则，汤圆容易外泄，汤水就会浑浊。

    耗时一整天，开心五分钟。

    一碗香甜可口的汤圆下肚，虽然似乎真的比机制的汤圆味道鲜美一些，但文岚还是宁愿直接买冰冻食物。

    工业时代的商业化食品，果真是解救家务的救星啊。

    既然是团圆饭，当然也少不了上海的八宝饭。在老上海人心中，八宝饭象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜。对于李文辉他们来说，可能更习惯于吃糖炒糯米饭。所以，这道重头戏当然是由何雅清主厨。

    红豆，是炒好的豆沙。5分钱一包的蜜饯，切成碎粒，装饰在八宝饭上。蜜枣、红枣、椰丝，加上文岚非上添上虾干、干果、腊肉，花花绿绿的，铺满整个碗面。

    当新鲜