穿书后我开了个小饭馆 第33节 (第1/3页)

    “苏老师，这边的米饭煮好了。”在一边看着米饭锅的女生报告道。

    “嗯，好，把火给熄了。”苏依依说道。

    就在这时，搭帐篷小分队已经顺利完工，两座搭帐篷搭的非常完美。

    苏依依加快了手上的动作，吩咐负责烧柴火的女生在多加点柴，把火烧旺。

    接下来便是要做小炒肉了，这道菜的主料就是猪瘦肉片和青红辣椒，再加上姜蒜配料，大火快炒，鲜香无比。

    腌过的肉片已经完全入味了，苏依依起油锅，等到油烧热后，先将腌过的肉片放入锅中爆炒，很快，在高温热油的包裹下，肉片开始变色，等肉片完全变色后，将姜蒜和青红椒加进去一起翻炒。

    倒入生抽调色，再加少许白糖调味，继续大火翻炒，锅中的肉片已成淡淡的酱色，苏依依快速颠锅，让肉片和青红椒在锅中翻滚均匀受热。

    爆炒几分钟后，锅中的食材已经达到最完美的时刻，苏依依果断拎起锅子，将小炒肉倒入盆中，香喷喷的小炒肉便做好了。

    剩下的炒青菜很简单，起油锅加入蒜末爆香，然后把青菜大火快炒几下，便可以加盐后出锅了，这样炒出来的青菜碧绿脆嫩，又好看又好吃。

    “开饭了！”苏依依看着一桌子四菜一汤非常有成就感，吆喝了一嗓子。

    “来了。”那边搭帐篷的梁业宸也带着四个男生洗好了手，往这边走过来。

    几个女生已经迫不及待地给每个人盛好了米饭，就等着人齐了开吃。

    “哇塞，这也太香了吧，苏老师你真厉害！”

    “我们刚刚在那边搭帐篷的时候，就闻到香味了，我口水都快流下来了。”

    “就是就是，这香味让我肚子咕咕叫，都被他们给听见了。”

    围过来的男生们你一言我一语的夸赞，让苏依依所有的劳累都一扫而空。

    “好了，别说了，大家都饿了，快吃吧。”苏依依端起饭碗说道。

    学生们都坐了下来，也端起了碗，见梁业宸和苏依依动了筷子，这才开始吃起来。

    苏依依刚刚就被腊肉馋的不行，这下终于能吃饭了，所以第一筷子便是伸向了青蒜炒腊肉。

    这道菜的火候掌控的恰到好处，青蒜叶子还是碧绿色的，苏依依将腊肉和青蒜辣椒一起放入口中，嗯，香！这是入口的第一感受，接下来便是这腊肉的口感太好了，不愧是五层五花肉，肥瘦配比太棒了，肥肉部分的油汁在嘴里爆开，瘦肉部分是一点都不柴，再加上青蒜和辣椒的调和，真正做到了不腻不柴、鲜香爽脆。

    而且这腊肉的咸度刚刚好，大多数腊肉腌的是会过咸的，制作的人怕盐巴不够的话，容易腐坏，所以拼命放盐以保证不腐坏，却没想过腊肉一旦过咸，便是将它的鲜味完全盖住了。

    这一口腊肉让苏依依扒了好几口米饭，实在是太下饭了，还好多煮了米饭，不然饭不够吃就尴尬了。

    在刚刚搭帐篷的时候，梁业宸的肚子已经就饿的咕咕叫了，现在闻到一桌子的饭菜的香味，心情顿时开心起来。

    摆在他面前的是小炒肉这道菜，他毫不犹豫地夹了一筷子小炒肉带着青红椒一起，吃进了嘴里。

    香辣咸鲜的口感充斥着口腔，梁业宸发现原来辣菜也是这么的好吃，以前在外面吃饭，都是助理点餐，外面应酬也都是别人点餐，问他口味他都是说随意，基于商务礼仪来说，这个情况下没人会点辣菜，总是点些中规中矩的菜肴。

    而他自己吃饭的话，也不会专门去吃辣的菜，总是什么最方便就吃什么，所以他基本没吃过带辣味的菜，现在这么一尝，感觉好像错失了很多美味，最主要的是他发现自己并不怕辣。

    最普通的猪瘦肉，被苏依依的巧手一做，便已成美味，肉片已经十分的入味，关键火候掌控的好，梁业宸居然吃出了q弹柔嫩两种口感，再配上这新鲜的青红椒，非常好吃。

    “业宸，你尝尝这腊肉，崔大娘自己做的腊肉，好吃极了，错过这个村可就没这个店了。”苏依依见梁业宸盯着面前的小炒肉视线都不舍得离开，便开口说道。

    梁业宸被苏依依叫得缓过神了，碗中的米饭已经吃了一半了，这小炒肉真是下饭，一口肉一口饭，简直是绝了。

    “诶，好，我这就尝尝。”梁业宸的目光转向了那道翠绿酱红的青蒜炒腊肉。

    首先这颜色就很诱人了，梁业宸心里默默想着，夹了一片腊肉。

    “青蒜和辣椒一起吃，有惊喜。