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    肥肉很快被煸炒出油，为了防止肉过分油腻，白樱把油倒出了一部分，把肉盛了出来。

    了解到观众的急性子，她立刻说道：“这是半成品，还不可以吃。”

    【咕噜噜：裤子都脱了，就给我看这个……】

    【爱吃酥黄独：我已经偷吃了一口了，没什么味道，而且有点腥气。】

    白樱暗暗翻了个白眼。

    我的粉丝怎么都想没吃过饭似的？

    好吧，他们确实没怎么吃过饭。

    吐槽完毕，白樱把锅洗净，放入清水、冰糖，转中火。

    水烧开有一段过程，让她可以继续讲故事。

    “苏东坡的这道东坡肉，有一个简单好记的菜谱，那就是苏东坡的一首诗，名叫《猪肉颂》，大家只要记住这首诗，就能记住东坡肉的做法。”

    【离离原上草：主播快说吧，兴奋地搓搓手。】

    “这首诗是这样的：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

    “东坡肉最重要的，就是要火候足，只有把肥猪肉的脂肪全部炖煮出来，猪肉才会香软而不油腻。”

    【爱吃酥黄独：好了，我的耳朵已经学会了。】

    【咕噜噜：手：不，你不会。】

    冰糖水咕嘟咕嘟地烧开了，白樱掀开锅盖，小心地炒出金黄的糖色，将猪肉、葱姜、桂皮、八角放了进去，大火翻炒，让每一块猪肉都沾满糖色。

    【勿忘我：哇！猪肉的颜色好赞！】

    【rick是个科学家：楼上这是什么糟糕的名字，不过猪肉确实变得好看了。】

    【莫蒂是个小傻瓜：我从没想过有一天，我居然会觉得猪肉好看。】

    这时白樱向锅中加入酱油和烈酒，滋啦一声，一阵香气扑鼻而来。

    待酱油也在翻炒中均匀的涂抹在猪肉上之后，就是加水的时候了。

    “现在要加水了，为了防止油突然遇水，四处迸溅，我们要沿锅边慢慢加水，让水没过猪肉就可以了。这个时候，就要转小火慢炖了。”

    【咕噜噜：播播你这样不行的，不要把菜谱和手法全部说出来啊，这都是你的版权，小心被别人剽窃。】

    “没关系，这本来就是苏东坡发明的菜，菜谱是大家都有权使用的东西。”

    锅盖被盖上，白樱又取出一个很小的煮牛奶的锅，烧水煮熟了几颗鸡蛋。

    【咕噜噜：相比东坡肉，煮鸡蛋似乎很朴素……】

    白樱没说话。

    等鸡蛋煮熟了，她把鸡蛋捞出，放入凉水中，剥开鸡蛋壳，在