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福运娇妻 第32节 (第2/3页)
后才能得到薄厚均匀的馄饨皮,舀一勺馅,对齐一折叠,再朝中间一窝,一个形状酷似元宝的馄饨就包好了。芮娘一口气包了七八十个,估摸着四个人差不多才够。 韭菜的做法不必多说,韭菜鸡蛋、韭菜粉条,怎么做都是好吃。但是今天有香椿,鸡蛋暂时就用不上韭菜了,新鲜的香椿有一股特殊的味道,爱它的人爱的死去活来,恨它的人是寸步不能近身,芮娘不挑,虽没那么喜欢却也不讨厌。 新鲜的香椿直接和鸡蛋下锅炒,香椿尖和嫩黄色的鸡蛋只需要加点儿盐巴就能出锅,省时省力,喜欢的人能配着吃几大碗米饭。 至于茼蒿,芮娘喜欢用来做茼蒿饼,一把茼蒿两个鸡蛋,茼蒿切碎,和鸡蛋搅拌均匀,再依次加入面粉继续搅拌。热锅烧油,把调好的面糊一勺勺的加进去,小火慢煎,一直到两面金黄。 煎好的茼蒿饼有新鲜茼蒿的香味,也有鸡蛋的香气,圆圆的饼又黄又脆,从中间一掰开,热气腾腾的,咬一口,酥脆又鲜香。 芮娘这边做着饭,鲁越回来了。 种大豆可比插秧累,他回来时一身的汗,放下锄头和铁锹就走到水池边上洗脸,芮娘从厨房探了探头,看见了男人汗湿的后背。 芮娘抿了抿唇,收回了视线。把家里最大的碗拿了出来,开始下馄饨,鲜肉荠菜馄饨很快就熟所以放在最后才煮,汤底里放了干紫菜,煮好的馄饨盛出来,再撒上一把小葱花,芮娘给鲁越盛了快四十个,才朝院子里喊了声:“开饭了!” 杜功章起不来身,田氏从里屋出来盛好,给他送了进去。 芮娘和鲁越在饭桌前坐下,芮娘把自己碗里的馄饨又给他分了几个:“你多吃点儿。” 鲁越:“够了,你也吃。” 鲜美的馄饨一口咬下去有些烫,但是荠菜的鲜却猛地一下从汁水中迸发出来,荠菜的口感不干不柴,鲜嫩爽滑,中和了肉馅的腻,鲁越一口一个,似乎也不怕烫。 芮娘一口吃不完,两口一个,喝一口馄饨汤,再咬上一口脆脆的茼蒿饼。春天的野菜有一种别样的美味,过年期间家家户户或许都吃腻了肉,这个时节,就格外馋这些最普通的时蔬菜。 鲁越吃的很满足,虽然没有肉,满足感却不比年夜饭的时候差。 吃完了晚饭天色已经擦黑,杜家小院子里春风缓缓吹过,芮娘要去收拾碗筷,被田氏抢过去了。 “芮娘,早点回吧。”田氏这几日心中还是很感动的,但嫁出去的女儿泼出去的水,何况还是个外甥女,她脸皮再厚,也不可能心安理得的接受这一切。 芮娘点了点头,和鲁越出了院子,走之前,朝田氏说了句:“厨房柜子的米袋好像漏了,舅母一会儿去看看。” 田氏怔了怔,还没反应过来,鲁越已经赶着牛车走远了。田氏回到了厨房里打开柜子,没有什么要漏的米袋,只是在米袋旁边,静静的躺着五贯钱。 田氏怔楞了半晌,缓缓地把钱拿了起来,用拇指抹了抹眼角。 - 这天之后,鲁越惦记着荠菜的滋味,第二天从地里回来之后摘了整整 两大框子的野菜,把鲁老太太和韦氏吓了一跳。 “这是茼蒿?我的天爷,你摘这么多回来作甚?!” 全家人都不懂鲁越,只有芮娘偷偷笑。当晚,芮娘用这两框子野菜做了一顿“春日野菜宴”,这下,全家人都不说话了。 鲁老太太吃到最后,满足的砸了砸嘴,心里也有些感叹。 以前家里穷的时候,野菜是没少吃的,只不过那时候哪有这么讲究,新鲜的野菜焯过水,加点盐巴和酱油将就着就吃了,野菜配窝窝头,是鲁家很长一段时间的饭菜。 现在真是金贵了,吃肉都吃腻了,反过头来想念这些野菜。她心中感叹了几句,看向芮娘。 “你舅舅还好吧?” 饭桌上,芮娘本来一直沉默,这会儿猛地抬头,有些惊讶:“还