靠我吃上三个菜[七零] 第14节 (第1/3页)

    贝贝眼巴巴的跟着姜老太：“奶，烤鸡！”

    “好，今天烤鸡。”姜老太将木桶里的野鸡、野鸡蛋、鸭蛋拿出来，将野鸡蛋和鸭蛋放柜子里，“之淮，烧热水。”

    姜之淮往铁锅里添了三瓢水后升火烧柴，姜之遇和贝贝便眼巴巴的守着野鸡。

    姜老太趁着这会儿功夫摘野菜，将摘净的野菜放木盆里洗了一遍，这会儿的功夫，水也烧开了。姜之淮将热水端出来，将老太烫了野鸡后，给野鸡摘毛。

    “野鸡的羽毛漂亮，晾干以后，给贝贝做个鸡毛毽子玩。”姜老太将野鸡的尾羽拽掉单放一边。

    贝贝赶紧点头：“好呀好呀！”

    姜老太动作麻利，很快将鸡毛摘干净了，这野鸡肉紧致，肥的少，都是瘦肉，紧接着给野鸡开肠破肚，因为要做烤鸡，姜老太只在胃口开了个口子，将鸡肚子里的内脏掏干净，除了鸡杂，还有几个小鸡蛋，这些洗干净都是好东西呢！

    处理干净以后，姜老太将野鸡端灶屋，抓了盐巴均匀的抹在野鸡的全身，鸡皮鸡肚子都没有放过，最后抓了一把大料和野葱塞在鸡肚子里，处理好这些，找了一根竹棍穿在野鸡身上，将灶上的铁锅端起来放一边，她道：“之遇，烧火。”

    将竹棍架在灶上，就等火了。

    柴火燃烧，姜老太翻着竹棍，均匀的烤着野鸡，不过是一会儿，便闻到了烤肉香，鸡油也开始往下滴，鸡油滴落，火苗上窜，刺啦刺啦的响着。

    姜老太又将提前切成薄片的杂面馍端过来，贴在灶放，隔一会儿便将竹棍提起来，将上面的鸡油往杂面馍上沾沾。

    几个杂面馍也油汪汪的，让人看着便有了食欲。

    姜老太拿了一片，“你们仨先吃点垫垫肚子。”

    三人分了一块杂面馍，加了鸡油烤的馍馍，表皮酥酥脆脆的，非常香！

    “烤馍都这么好吃！期待烤鸡！”贝贝坐在板凳上，托腮看烤鸡。

    谁不期待呢？

    姜老太一个大人，看着烤的逐渐金黄的烤鸡都忍不住吞咽口水了。

    这个时候，外面有人敲门，还伴随着姜老头的声音，“怎么还关门啊？”

    贝贝：“爷回来了，我去开门！”并朝外跑去。

    姜老头戴着草帽，拎着一个木桶站在门口：“贝贝，咋还关门呢？看我给你弄得啥！”他将木桶给贝贝看。

    木桶里有几条泥鳅，上面还有一条巴掌大的鲤鱼。

    贝贝：“鱼！！！哇，贝贝最爱吃鱼了！”她赶紧将大门重新关上，拉着姜老头的手往灶屋里走。

    姜老头吸吸鼻子，“这么香？？？”等走到灶屋门口：“是不是烤鸡？烤鸡就这个味。”

    贝贝笑的十分灿烂：“爷鼻子真灵！咱家今天吃烤鸡！我们抓了一个大野鸡！”

    姜老头也加入了围观烤鸡的行列，灶屋里热得虚头淌汗，大家衣服都汗透了，可也不舍得出去，就要看着这烤鸡。

    姜老太看了一眼姜老太木桶里的东西，小鲤鱼已经不欢了，肯定活不到明天，她道：“在哪儿弄得？你去杀了鲤鱼，我再烤条鱼吃。咱们今天好好的乐呵乐呵。”

    “东地的一条沟也干了，我们在那儿抓的，沟里统共两条鱼，我抓了一条，会计抓了一条。”姜老头又看了一眼烤鱼，抓着鲤鱼去井边了杀鱼，临走前喊着贝贝：“跟爷看鱼。”

    贝贝又屁颠屁颠的跟着去看姜老头杀鱼。

    烤鸡本来就快熟了，鲤鱼小烤的也快，灶里已经不添柴火了，又过了一会儿，姜老太又往撒了一层盐巴，抹了一层辣椒酱，就烤好了。

    姜老太将烤鱼递给姜之