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，明熙就只当没有听见，有本事把管家权收回去，她还乐的轻松自在。

    明熙给的月钱比以前高，规矩要求也比以前多得多。跟原主相比，明熙做不到打肿脸充胖子，谁家的丫鬟婆子穿的是绫罗绸缎？吃的是大鱼大肉？这不是扯的嘛，就算是四贝勒府上，那些低等的丫鬟、小厮穿的也是粗布。

    贾母只看到人家家的丫鬟婆子走出来穿的鲜鲜亮亮的，那是个别在主子面前得宠的体面人。

    明熙第一个整顿的就是厨房，不查不知道，一查吓一跳，他们家养的不是一群奴才，是一群比主子谱还大的祖宗。人家都是怎么想办法把日子过好，能省则省。到了他们家倒好，怎么铺张怎么来，变着法的糟蹋东西，贾母不但不心疼反而觉得这才是排场。

    打个比方，贾母想吃鸡翅尖，好，做一盘子鸡翅尖最少需要七八，甚至十来个肥母鸡来配。厨房采购的肥鸡子多得很，拎出来几只，咔咔咔把鸡翅尖剁了，剩下的就不要了。

    当然不可能不要，剩下的就便宜厨房的那些奴才了。其他各院如果有人再点鸡块还是什么的，她们是绝对不会用这仅仅是剁去了鸡翅尖的肥母鸡，肯定是要宰杀新的。

    那么这七八只几乎是整只的肥母鸡就被她们昧下了，她们拿回家肯定也是吃不完，所以就转手卖出去，明熙查的时候发现她们甚至已经有了几个固定的销赃点了。

    明熙查了之后发现整个厨房就没有一个厨娘是干净的，她也懒得一个个收拾了，直接全部抄没家产，一家几口全部发卖。

    然后找靠谱的人牙子买那种□□好，手艺好的厨娘。虽然刚开始她们可能因为不熟悉各院主子的喜好，出过一些纰漏。这其中其实主要就是挑剔的贾母和贾政，但都是小问题，磨合了几天，就妥了。

    家里丫鬟小厮婆子的饭食是和主子们分开的，明熙给定了固定的一日三餐标准。

    大厨房的饭菜都是按照各房主子应该享有的标准来，每个月就这个标准，多了一律没有。俗话说的好，没有规矩不成方圆。

    明熙给厨房有规定，每个月开支都是固定的，采买的商行价格表，每隔一段时间会送来让明熙看，谁再想用一个鸡蛋一两百文的价格糊弄她，是绝对不可能的。

    在不超过每月开支，又满足各房主子点的菜的情况下，省下的银子会拿出来作为奖励，按她们的表现奖励给厨房所有的人。

    除了厨房，府里还有一项开支也是挺触目惊心的，以前她看那些古装剧时，京城看那些当主子的动不动就摔个茶碗，扔个花瓶的。在明熙这里，谁敢扔她就收拾谁。

    如果是正常的损坏，她都给补，但是一个月最多一次，多了明显就是故意的，那你摔了，就别用。