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* 入住的第一天,梅匀点了一顿丰盛的午餐,安抚他受惊的心。 菜上齐,喷香诱人。满黄的螃蟹对半切开,腌渍好的翡翠糖醋蒜,梅子汤里加碎冰,杂粮饭拌溏心蛋,再加上一碗热腾腾的虾圆冬瓜汤。 老板,我可以拍摄么?梅匀学乖,先征求萧焉的意见。 当然可以,萧焉的笑容亲切可人,但是不能拍我的脸。 梅匀同意,他把小蜜蜂别到衣领上,调整摄影机的角度,对准一桌子丰盛菜肴。 天墟庄园提供三餐,菜价不等,一碗刀削面只需12元,像梅匀订了一桌菜,花费三百多。 梅匀照例,吃饭前先解说。 餐厅人不多,很安静,岛屿有些偏,游客少,来游玩的大多数人还是会选择山那头的长馨山庄。 勺子在冬瓜汤里搅了一圈,捞起一个饱满的虾圆。 这一碗汤七十多,看看到底值不值这个价。 说完,梅匀把虾仁送入口中。 虾是从河里现抓的,从出水到端上桌之间不足两个小时。制作虾圆时,虾肉被捶散,口感柔嫩的同时保持真味。 制成虾圆后用鸡汤煨煮,配蘑菇的鲜笋,味道清鲜,煮好的虾圆色白如玉,很有嚼劲,丸子中浸满鸡汤,一咬开热油溅到舌头上,让梅匀连连吸气。 即便如此,他还是停不下筷子,又夹起一片冬瓜。 冬瓜煮得软趴入味,一口咬下去,鸡汤的醇美和冬瓜的清鲜同时盈满口腔,让梅匀连吃了两口杂粮饭。 梅匀压住躁动的馋虫,他做视频主要是嘴炮批评,极少夸赞某家店。 但菜做得实在好吃,无脑黑太不客观,梅匀装作云淡风轻地说:味道不错,食材新鲜,这个价格也算合理。 他拿着满黄的螃蟹,一开始还用筷子挑起蟹肉蘸醋汁吃,后来实在耐不住,把醋汁直接倒在厚厚一层蟹黄上,大快朵颐。 螃蟹一公一母,个个体肥爪状,从蟹钳里抽出一条完整的蟹肉,裹一层浓汁,整个吃进口中,不只是舌尖上的享受,更是饕餮之欲被满足的快乐。 莹白的蟹膏软糯粘牙,只要一小块就能让鲜味填满口腔,蘸香醋和黄酒,拌到杂粮饭中,和溏心蛋的蛋液和在一起,一大勺送入口中,梅匀恨不得对着镜头竖大拇指。 蟹膏和蟹黄的味道浓郁,容易起腻,这时咬一口翠绿的醋蒜,酸甜微辣,解腻开胃,让梅匀连吃两大碗饭。 风卷残云地吃完一顿,梅匀一口气灌了半瓶梅子汤,满意地打了个饱嗝:不错。 这已经是他能给一家店铺的最高评价了。 酒足饭饱,梅匀满意地拍着肚皮,过了一阵才想起他此行的目的:揭露天墟庄园过度营销下的真面目。 他找到萧焉。 进后厨?萧焉正在撸肥啾,听到这个要求感到疑惑。 梅匀用公事公办的语气说:是的,老板,我想全方位宣传一下天墟庄园。食品安全问题是每个旅客都关心的点。 这话说出来梅匀自己都脸红,他刚才可是只顾着享受美食,一点食品安全问题都没担忧。 但是,食物好吃不代表后厨干净,小作坊里用黑乎乎的油炸出来的炸鸡,依然美味多汁。 看天墟庄园的样子,处处透露缺少资金四个字,菜价房价都便宜,背后多半有猫腻。 说不定他们会在菜里偷偷加对人体有害的增味剂,让顾客产生一种菜很好吃的错觉。 之前一家餐厅被爆出使用增味毒品前,可是声名鼎沸,众口皆碑,菜的美味和天墟庄园比,有过之而无不及。 想到这儿,梅匀暗自恨他不能在美食面前保持自制力,一口气吃了满桌,不知道对身体会产生多大影响。 萧焉一时半刻没说话。 梅匀心中得意,这是老板心虚的表现,后厨肯定是不尽如人意,他才如此遮遮掩掩 可以是可以。萧焉说。 如果您拒绝的话,嗯?梅匀的话说到一半忽然卡壳。 萧焉正色说:您可以进后厨,但是提前说好,你发视频时,务必强调一下没有拿我的广告费。 额 最近网上的风评想必你已看过,很多人对天墟庄园颇有微词,你的视频发出,我可能又要被造谣营销宣传。 萧焉一幅伤脑筋的模样:虽然我也不想,但他们就是一个劲地宣传庄园,很烦。 凡、尔、赛三个大字,明明白白写在萧焉脸上,梅匀嘴角抽搐:不会的老板放心。 宣传?想得美,不把你整倒闭都算你的幸运。 那您请便。萧焉笑眯眯地说。 * 拎起摄影机来到后厨,眼前的景象让梅匀恍惚。 宽敞明亮、干净整洁,菜板上有一尾乱蹦的活鱼,水池中的螺缓缓吐泥沙。 两个年轻小姑娘在后厨,围着白色围裙,带着一次性手套,头发也用发套包好,防止发丝落入菜中。 厨余垃圾及时处理掉,垃圾粉碎机中空荡荡的,水池亮得反光,可以当镜子照。如果没有那些锃亮的锅碗瓢盆,说厨房是实验室都有人信。 --