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哦哦哦。 说得林染都快流口水, “咱们回去也试试。刚好今儿个还买了花生米。” 回到府上,颠颠的就去找顾先生,跟他说要吃白菜饭包。 顾先生直笑,“咱们到是不用那么粗放的吃法,小小的包着一个个吃就好。对了,可以炼一点猪油,在饭包里放点油渣,更香。也不一定非得用高粱米饭,大米,小米,或者豆饭,五谷饭都成的。” 显然更有经验。 “行行行,咱们做几样米的。今儿个还买了花生米和榛子,虽然是陈的,看着保存得挺好的。也炒上。不过没有鱼籽酱了,咱吃鸡蛋和肉酱的吧。” 镇子东北有个水泡子,府里在水泡子边儿上建的牲口圈,养着几百头猪,上千只鸡,还有几千只鸭子和大鹅。鸡鸭鹅蛋、肉是不缺的。林染最喜欢用的羽绒也不缺。当年的猪用不完的,还能赏下去给下人,都能过个肥年。 有这一切,前提还得是不缺粮食喂。不然也不成。 菜园子靠北墙的地下三四米深修着菜窖,是暖窖。冬暖夏凉,里面放着几十坛子猪油,常年都不化。夏天放上鲜肉,两三天也不坏的。 要么怎么说,别管什么时候,权贵的生活质量,总是最好的。 既便在这苦寒之地,林染才来了一年,到郭尔罗斯不过半年,并没有觉得有什么特别不适应的地方。 吃穿用度,衣食住行。 穿的,陪嫁的布料,一辈子都用不完。住的,条件也都好,没到冬天呢,夏天屋子通风做是好,并不觉得憋闷。行,有马车坐,还能骑马,路不太好吧,其实大差不差的,影响并没有很大。 就是吃的,种类没有那么丰富而已。别的没什么了,家里有好厨子,手艺好,习惯的京城口味儿能做出来。当地的特色,跟京城口味相差也不大,挺好的。 足够让林染可以使劲的折腾吃食了。 这不是,忙活了半下午,又亲自到地里摘黄瓜,摘青菜的,到晚上,到底安排了一顿饭包。钱大厨非说看着饭包不垫饥,又加了一道鲫鱼豆腐汤,炒了两盘子小青菜,一个肉丝,又给蒸了一笼屉馒头花卷才满意。 “不对呀,这么吃着,全是白菜叶子味儿,也不过瘾啊。” 用小白菜包了半个手掌大的小包儿,两口一个的吃。吃了两个,林染就觉得不对劲。 叫了乌兰,让她就照着本地的吃法,给包了个大大的,两只手都捧不住的那种。 哎,这就对了嘛。 太香了。 “太粗放了。” 顾先生看她的吃相,直摇头。 “这叫豪爽,你会不会说话啊。” 林染很不服气。