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厨神的夜宵店[美食] 第146节 (第1/3页)
“唉!看来我们江市今年凶多吉少了,如果还是像去年一样第一轮就出局,我们美食协会的颜面该往哪里放啊!” “不说了,越说越伤感,不知道今年是怎么了,厨艺大赛前两名都不想去参加,也是奇了怪。” 齐言不想听他们唉声叹气的,开口打断了他们,“各位前辈请进去,陶老板已经为你们准备好了美食。” “来都来了,我们就进去吧,尝一下齐言极力推荐的美食,希望不会让我们太失望。” “大家都进来吧,既然答应了让人家试一试,我们就认真地品尝一下。”路游光第一个走进宝宝夜宵店。 会长发话,其他成员纷纷都跟着走进了宝宝夜宵店。 在宝宝夜宵店的后厨,陶宝宝在专心地烹饪,酸菜鱼的制作不难,难的是选材和火候。 陶宝宝选用都是黑鱼,鱼是现杀现用,保证食材的新鲜度。酸菜用的是陶宝宝自己腌制的酸菜,陶宝宝自己腌制的酸菜必是精品。 没一会儿,一锅诱人可口的酸菜鱼就端上来了。 瞬间,四周都充满了鲜香味和酸辣味。 原本没多大激情的路游光瞬间精神了起来,“这个味道真香,只是闻一下就能闻得出鱼肉肯定非常的新鲜,酸菜的味道应该也非常的爽口。” “不仅是味道香,吃起来会更好吃。”听到会长夸了宝宝夜宵店,齐言趁势说道。 “齐言,你是吃过这酸菜鱼嘛,怎么说的那么肯定?”美食协会的成员问。 齐言不好意思地笑了笑,“我还没吃过,但我知道肯定会非常好吃的。” 上次他来宝宝夜宵店吃炸鸡翅的时候,一开始也是先被香味迷到的,吃了过后发现比闻到香味还要香。 “大家每个人都尝一下,然后投出自己的一票。如果全票通过,江市美食协会就决定派她去参加全国厨艺大赛,所以希望大家谨慎考虑后,再投出你们手中的票。”在开吃之前,路游光再次说明这次投票的规则。 闻到这个酸菜鱼的香味,路游光觉得这个夜宵店老板是有两把刷子的,光是靠味道就把人吸引住了,路游光对面前的这道酸菜鱼有了期待。 吃酸菜鱼的第一步是喝汤,酸辣的鱼汤打开味蕾,后续就可以尽情地享受鱼肉。 路游光舀了几勺汤进碗里,鲜香味顺着热气不停地翻涌出来,让人把持不住,路游光边舀边咽口水。 刚放下勺子,他就忍不住端起碗喝了一口鱼汤,热乎乎的鱼汤滑进口腔里,口腔瞬间就被浓郁的鲜香味占据了。 挑剔的味蕾分分钟就被征服了,鲜味、辣味、酸味汹涌而来,直冲大脑。 酸菜鱼的汤底除了黑鱼的骨头,陶宝宝还加了猪筒骨熬制,猪筒骨增加了鱼汤的醇厚程度。 鱼汤的浓郁程度让人咋舌,路游光端着碗,一口气就喝完碗里的鱼汤,胃口瞬间打开。 “这个鱼汤真不错,味道醇厚,鲜味十足,辣味和酸味也刚刚好,一点都不突兀。” “就两个字:好喝!这个鱼汤的味道,说明这个厨师是有一定水平的,看来之前是我小瞧她。” “不只是一定水平吧,这个醇厚的鱼汤,可不是一般厨师能做得出来的。在我看来,这家夜宵店的老板非一般人。” 只是喝了几口鱼汤,夜宵店里就充满了赞赏声。 , 齐言会心一笑,这个场景他都早就预想过,只要是吃了陶宝宝的美食,没人是不会不夸奖的。 “大家尝一下鱼肉,这个鱼肉看着也很好吃。”刚喝完鱼汤的齐言已经迫不及待想品尝鱼肉。 说着,大家的筷子都伸向鱼肉,筷子夹起来就看到鱼肉极薄,每片都大小均匀,看得出这个厨师的刀工极其厉害。 黑鱼肉嫩刺少,嫩滑的鱼肉吸收酸菜的酸味和辣椒的辣味,吃起来特别的上瘾。 “鱼肉的口感真的绝了,又嫩又滑,非常入味。” “酸菜好脆口,酸味刚刚好,能