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但是看着李金光累得红扑扑的脸,她还是收下了。 第23章 分工合作 从那户人家得的那二十几条褥子,李金光合计了一番,分给了家里没有厚褥子的人! 他们这些人,现在是一个整体,总不好叫有些人冻死在路上的。 至于那几缸粗粮,都被跟着进了屋子分了,这个也没人敢有意见。 那十几匹布,也能做不少衣裳了,李金光已经想到主意怎么处理了。 顾安然却不管这些东西怎么分配,只一心一意的做着自己的东坡肉。 她从空间里取出了大料和生抽、老抽还有一瓶黄酒。 将一整块五花肉冷水下锅在锅里煮,将血水去了,再切成四小块,每块差不多半斤重。 又在这屋子里找了一个砂锅,将四块肉扑在锅内,放入香葱、姜还有冰糖和大料。 再加上生抽和老抽个两勺以后,加水和黄酒,盖上盖子炖煮一个时辰。 这东坡肉还没熟,大宝和甜丫就已经走到她身边,一人抱着她的一条腿在晃悠了。 一个时辰后,肉炖的软而不烂。 顾安然将四大块东坡肉放在盘子里码好。 又将砂锅内那如同红玛瑙一般的汤汁均匀的浇洒在盘子内,再上锅蒸一炷香。 甜丫被东坡肉红玛瑙般的色泽和其浓郁的肉香吸引。 抱着顾安然的大腿撒娇,安然姐姐,介个肉肉还要多久才可以吃呀? 顾安然微微弯腰,捏了捏甜丫的奶膘,放心,很快就好了。 甜丫和大宝都被这肉香弄的,心里像是小虫子在爬一样,再也不肯离开厨房。 好不容易,等到这色泽透亮、红如玛瑙的东坡肉出锅,顾安然分给了他们每人一块。 又给了老太太一块,自己也留下了一块。 老太太咬了一口东坡口,只觉得肉皮软糯中带着弹牙的口感,肥厚相间的肉炖的软烂。 鲜浓汤汁将肉块紧紧的包裹着,滋味醇厚,酒香浓。 安然丫头,你从前是厨子吗?做的菜这么好吃。 顾安然摇头,老太太,这只是我以前生活的地方,很多人都会做的家常菜。 老太太一脸不信,家常菜能做得又好吃又好看? 在宣国,酒楼里的饭菜,也不一定能做出这个模样。 嗯,就是家常菜。 顾安然一边和老太太聊着天,一边用筷子将东坡肉从中间戳开,让里边的肉也能蘸到更多的汤汁,更加入味。 紧接着夹了一小块,喂给了甜丫。 甜丫啊呜一口,将肥