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东屋这边,依然还是一个炕桌,上面摆着一碗蘸料,里面一个小瓷勺,取用多少自己定。 而西屋那边,显然一个炕桌是不够了,郑四跑到自己那屋拿了一个出来,和另一个炕桌并排摆放。 干柴旺火,大锅里的水翻滚着,很快这饺子就熟了。 笊篱抄起饺子,快速在旁边的冷水里过一下,装入大碗。 郑家没那么多的盘子可以装饺子,一人抱着一个碗吃最方便,最后的再集中在一起。 而在凉水里迅速过一下,则是为了避免一会儿粘连。因为速度快时间短,对饺子的口感和温度都不会有什么影响。 一碗碗的饺子很快就好了,老四带着三个弟弟帮着运送装好的饺子。 郑大虎和关夫子坐在里面,面前一盘拌豆腐,一壶酒,两人已经喝上了。 关夫子觉得自己自从到了郑家,不光吃的好了很多,就是喝酒次数都多了起来,尤其是最近,竟然觉得自己腰腹部分多了一圈肉,这让他一个原本清瘦的文人有点慌。 天天入睡前都要告诫自己,不要太重口腹之欲。 只是醒来后,一看到郑家那伙食,哪里还能记得起头一天入梦前的念头。 这饺子热气腾腾地往他面前一放,浇上蘸料,轻轻一咬。 唔,这个是酸菜的。 酸香可口,肉香浓郁,里面的肉和酸菜都抱成了一团,挤出自身的汤汁盈满饺子内部,这一口可算是汤汁四溢。 不过就是有些烫,关夫子偷偷地吸着气。 偷眼看旁边的郑大虎,关夫子立马就服气了。 郑兄真是厉害,这一口一个,面不改色地嚼着,一点都不怕烫,竟然还猛灌了一盅酒。 屋里吃上饺子,外面煮饺子的还在忙活。 郑一郑二将媳妇也都赶到东屋去吃饭,其他弟弟也都喊去吃饭,只剩哥俩,一边闲聊一边煮着饺子,待饺子煮熟的时候,只要大声吆喝一句,“饺子熟了!”其他兄弟自然会出来帮忙端饺子。 不同于西屋又吃又喝,东屋里众人吃的就安静多了,就算是说笑,也只是聊着这饺子的味道,感叹一下如今的日子。 她们这边,可不像西屋似的一人一大碗,而是中间一个大盘子,装满了饺子。 雨宝儿等几个小团子,面前都是一个小木碗,娘亲或者嫂嫂们帮他们将饺子夹到碗里,再轻轻夹成两半。 这边的小孩子们,都是这样吃饺子,避免被饺子里的汤汁烫到,而且饺子夹开了,也方便小团子们吃。 毕竟郑家包的,是真大馅饺子。 虽然屋子里很暖和,可饺子夹开之后,那热乎乎的气息也也是很明显的。 --