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咸鱼女配只想开饭堂 第25节 (第2/4页)
了清嗓子,将食盒再往前递了些:“若是再掰扯谁的错,这饭都冷了。时辰不早了,江夫子快些用饭吧,若是有不够,再叫我。” “好。”江楚接过食盒,看到她转身欲走,脱口而出道,“今日可有被为难?” 陈苗苗的脚步停下,眸子里怔了一下,随即恍然大悟道:“哦,你是指对面吗?天下做生意的那么多,自是八仙过海,各显神通了。” “那今日生意如何?” 陈苗苗璨然一笑:“若是你往常来,这个点儿还能赶得上尾声。江夫子,慢用。” 瞧见她走进厨房,江楚这才重新坐下,看向面前的餐食。炒得蓬松的嫩黄色鸡蛋中还夹杂着些许嫩红色的虾仁,切成片的冬瓜烧嫩粉色的玉丹肉……他一一尝过,夹起了角落里不起眼的一筷子肉丝。 这是芹菜炒的,还能看到斜着切的辣椒圈,肉丝比平日里似乎要粗一些,颜色也比普通的肉丝要深一些。江楚嚼的第一口就觉得那肉比平日里的更嫩,肉汁里都沾染上了微辣的锅气,引得人很想要吃一口米饭。等到他吃了好几筷子,他才反应过来,这好像不是猪肉,这口感和味道,好像是牛肉丝。 “姑娘,我还以为你留着牛肉是想要炖或者烧呢,没想到居然是炒的牛肉丝。”林婶细细品尝着,随即感叹道,“这牛肉丝又嫩又有味道,我炒出来却总不是那个味道。” 被表扬的陈苗苗嘴角一勾。她本身是打算用笋干烧牛肉的,但刚才环视了一圈,没想到好的菜,就拿来炒了。这会儿普通人家都没有铁锅,日常也不会炒菜。林婶没有经验很正常,久而久之,掌握了火候,自然就会好很多了。 芹菜炒牛肉丝很快就见了底,江楚这才将目光落在一直没有动的一样菜上。灯火摇曳下,红褐色的鸡爪皮似是比往常胖了一圈儿,还有些蓬松,沾染了卤汁还亮晶晶的。还真是,十分令人熟悉的场景呀。 江楚夹起一只鸡爪,感觉比平日里吃过的要软和一些。等到入口,他一怔。难怪要软和一些,这鸡爪里头居然没有骨头。蓬松的外皮更加柔韧,里头的肉一抿就化,只剩下颇有嚼劲的筋,越嚼越能感觉到卤香味溢满口腔。 吃完一整只鸡爪,一块骨头也没有。夹起下一只,他才发现鸡爪背部被切开了,特意去了骨。他转头看向几桌外正在吃饭的众人,那位年长的男管事和年轻的那个丫鬟都在吃鸡爪,面前堆起一小撮骨头。 江楚重新低头吃起了第二只鸡爪。直到晚上睡觉,他在梦里似乎都闻到了那股香浓的卤味。 次日晌午,学子们一个赛一个地跑得快,却在跑到两家店门口时,听见金榜题名食肆里传来了敲锣吆喝声:“香喷喷的炸鸡,先到先得。” 金榜题名也有炸鸡了?众人纷纷凑上去。有学子先让书童来凌云食肆买了食物,提着食物就循声而去。等到酒足饭饱,小二微笑道:“这位客官,本店若是外带食物,则没有优惠。” 这话一出,众人哗然。那学子眉一皱:“昨日不是还可以外带吗?那你们怎么早不说?” 胡掌柜这才慢条斯理地解释道:“诸位,本店小本经营,本就利薄,但我们依旧请了最好的厨师,用最好的食材做最好的菜。若是客人们自带了食物,不小心吃坏了肚子,这不太好说。故而,我们思来想去,决定还是要为诸位负责。方才小二忘记说了,是我们的不是。今儿个晌午带了食物的就还是便宜两成,没有外带的就便宜三成,诸位,如此可好?” 众人这才没有异议。那学子结账后出来,走了许久忽然醒过味儿来:这不还是一样吗,怎么搞得好像欠了他一个人情似的? 作者有话说: 第53章 烤兔 听到金榜题名食肆的这个八卦时, 陈苗苗还有些惊讶:这掌柜是什么意思?这不是把人拱手往外推吗? 石榴又去打探消息了。晚饭刚开始,她面色严肃地回来,借着陈苗苗去厨房看菜的空隙, 低声道:“姑娘,他们那边只要不外带,所有东西都能便宜三成, 还免费送半份炸鸡。” “他们也有炸鸡了?”陈苗苗眉微微一挑。 石榴忙点头:“是啊,还有酥肉, 而且也有几种酱料。” 模仿得这么快?陈苗苗皱了下眉。隔了一会儿,赵时休和郑立询一脸郑重地过来:“掌柜姐姐,那边也有烧鸡了。” 陈苗苗收钱的动作一顿:见过不要脸的,没见过这么不要脸的。怪道早间去买鸡,今日鸡都没多少, 一斤还贵了两文。原来不光抄袭,还想着从源头上来设置阻碍。看起来, 昨日他们的开张情况不是很乐观啊。她很不喜欢卷,但是遇到这种恶意竞争, 刚刚休息了好几天的她也想展展身手,活动活动拳脚。 想到这里,陈苗苗嘴角一勾:“今日晚间有新菜,很适合带回去吃夜宵。若是想要外带新菜的, 都便宜一成。”你不是不让外带吗, 那我也恶心恶心你。