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被这么看着,傅明渊心里一紧,先前那种感觉似乎又回来了,像是醉酒,却多了点飘飘然的意味。 “喏,拿去。”他粗声粗气地说,将篓子往纪凡面前一推,刻意不去看他。 纪凡这才回过神来,抱着洗好的生菜,笑得眼睛都弯起来。 “谢谢。”他比了个口型。 两人合作,很快,两颗生菜都被收拾完毕,干干净净地躺在菜篓子里。 正巧纪凡烧的水也沸了,他提着水壶注入小锅,蒸腾的热气立刻升了起来,室内氤氲如仙境,窗玻璃漫上一层漂亮的窗花。 蚝油生菜的做法最好是“蒸”,这样不容易流失营养物质。但眼下资源紧缺,就只能改作“煮”。 焖锅要焖四到五分钟,但如果汆水,十秒就足够烫熟了。 纪凡动作很快,生菜全烫熟后,剩下的开水也没有浪费。他倒出大部分在另一个锅子里,煮开后下意面。余下的重新烧滚,混入蚝油和蒜末。 ——如果用的是新鲜蒜末,这一步应该油锅炒香。 但是,重新起锅很浪费也很麻烦,而且,干蒜末缺水,炒起来易焦,干脆直接混在蚝油酱汁里煮,倒也不欠风味。 蚝油加热后,浓郁的酱香散发出来。尽管加了水,汤汁却仍是浓稠的,深棕色化开一点,带着酱油似的红,倾斜锅子的时候,不时能闻到蒜蓉的香气。 纪凡不由咽了口唾沫。他偷偷斜眼一看,只见傅明渊抱臂而立,神色淡然,而目光却牢牢地黏在那锅汤汁上。 纪凡收回视线,没有拆穿他,将汁淋在生菜上,仔仔细细拌匀。 他们煮了一大锅生菜,放在盆里,堆得满满当当。 意大利面煮熟还需要几分钟,纪凡示意傅明渊先吃菜。 “凉了就不好吃了。” “不好吧,”他说,轻咽了口唾沫,“我等你一起。” 纪凡见他坚持,就没有再劝,捞出意面抖干,分成两碗。剩下的面汤水他也没舍得倒掉,灌在密食袋里,正好方便两人捂手。 供暖正常工作,但为了节能,室温也不敢调得太高。捂在被子里还好,一旦坐久了,手和脚就会有些发冷。 傅明渊端着碗,膝盖上放着暖水袋,终于露出个笑容:“那我吃了。” 纪凡点点头,带头嗦了根面条。他吃的很慢,不时从碗沿偷偷打量桌子对面的人。 男人没有说话,但是一刻不停的咀嚼和下筷如飞的动作,就说明他有多喜欢眼前的菜。 厨艺被认可,可以说是每个厨师最大的心愿。更何况,这生菜还是他自己种的。纪凡只看着他吃,就觉得满足感油然而生。