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修仙从钻木取火开始 第14节 (第2/2页)
稍凉,用新做竹筷挟起碗中美味,送入口中。 长时间炖煮,让肉宛若入口即化,只留下满口鲜香,放了野葱野姜后,不仅腥气全无,更是带有特别的风味。块茎已经熟透,但是咬下时却有脆利感,然后就在口中松散开,留下软糯甜香,滋味恰到好处。 唯一美中不足的,就是粗盐的咸味并不够正,带着丝微苦涩。 可惜上次从林溪村得到,捎上仙栖崖的酒被一次喝完了,不然配上高粱酒,肯定吃得更欢畅。 下顿餐食,方长考虑使用上次煎腊肉那块石板,煎新鲜肉片吃。 同时,剔下来的大骨,能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下,猪肉不太适合烤,少了现阶段一种主要烹饪方式。 虽然这次获得的肥肉不多,方长还是尽可能积攒了一些,准备接下来用来熬油。 油渣是一种美味,猪油更是可以用来简单烹饪菜蔬,在生活中还有多种效用,很是提升生活品质。 吃饱喝足后,他开始处理竹匾上,刚刚切出来那些肉条。 下面垫上猪皮,碾碎袋中粗盐,将长厚肉条放在上面,用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后,使细藤条系好,挂于屋顶上,垂在火塘上方。 方长平常所用木柴,也是松柏居多,这些燃料产生的烟气,很适合用来熏制腊肉。 带来的盐消耗了大半,剩下的还足以用一段时间。 但找盐这种事,也要考虑提上日程。 ………… …… 林溪村其实不算特别偏僻,因为几里外,就是官道。 所谓官道,即是朝廷所修道路,因生产力落后,多用土、沙子、石头等垫高,两旁简单做上排水,就是一条好路,一般能够并行两辆马车,也意味着可以容许两辆马车相向对行时交错而过。 这种路,在下雨下雪时,会湿滑泥泞难以行走,这也是世间常态——石板路太过昂贵,只有城里或者富裕村镇的街上,才用得起。 太平年景,官道修葺频繁,上面来来往往行人车马也较多。 骑着驴子的衣袂如风,挑着担子的颤颤巍巍,赶着牛车的庸庸碌碌,背着包裹的来来往往,众人皆都不紧不慢,缓缓而行。 活动了下肩膀上的扁担,谢姓脚夫走了几步,抬头看了看天上日头: “今天下午太阳真烈!” 旁边背着个土布包裹同行的人,默默走着路,回应道:“是啊好热,不过也就这一阵子,顶多再有半个时辰,晚霞出来后就会舒服许多。” “嗯。” 速度相近的赶路人,往往喜欢结伴而走,互相聊天不仅能够排解寂寞,还不容易累。 就是需要多带些水路上喝,不然说多话容易渴。 天色渐晚。 夕阳接近地平线,颜色开始转红,由于远近事物的衬托,显得更为巨大。 一行人聊着天,说起晚上的休息问题。 脚夫常走这条路,对该如何投宿很是熟稔:“这里有个林溪村,我们傍晚时分正好能够走到,可以尝试去那里借宿。不过只有两栋废弃老屋可住,每人出一两文钱,还能请村里人给多做一份早饭,很是划算。” 旁边带着书僮,主仆二人各自背着包裹书箱走路的书生,疑惑的问道: “刚刚路过虎桥镇时,为何不在那里住下?我见那边还算繁华,还有客栈饭馆。” 脚夫笑道: “阁下有所不知,我们这些走江湖的脚力人士,最怕耽搁时间,故白日里能走多远就走多远,这样来来回回可以省出好几天。能否多赚这几天,可关系着一家子生计,而且在这里住,很是省钱。” “现在走的这个方向,可以在林溪村借宿,往回走的时候,傍晚正好能到虎桥镇,那时就在虎桥镇求宿,这样最不耽搁时间。毕竟十几里路,弄得差了,说不得就得多走上一天。” 周围人听到记下,将这充满生活经验的话,默默记在心里。 脚夫笑道:“而且,我们路过时候都听说了,虎桥镇正出事儿呢,还是离远点为妙。” 大家尽皆点头,颇为赞同。 旁边的书生甚至还拽了一句文,小声说道:“君子不立于危墙之下。” ------------ 第21章 【山村夜话】 脚夫路途熟,带着几人到了林溪村,自有认识的村民可以寻找。 他敲开一扇门。 片刻后,这家的男主人出来,见是熟人,笑道:“原来是老谢啊,又去东边了?” 谢姓脚夫对村民道:“林二哥,这些人恰好与我同行,今日无处投宿,想借你那个小院歇息一晚。” “嗯,客人们请随我来。” 这位被称作林二哥的村民,领着大家来到一处旧院落,拔开门闩,请大家进入,然后取来火种:“院里有柴,客人们可以点起火堆烤一烤,能够祛除山间寒凉气,晚上可以睡个好觉。”