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将姜丝皮蛋加入粥里搅开,再煮五分钟后,接着放入盐,鸡粉,料酒,胡椒粉和香油来回搅拌,均匀后再将勺子放回粥里,以免调料下进热粥结块,跟着加入猪肉,煮熟后再煮两分钟,这样猪肉吃起来才更嫩滑,最后加入葱花。 皮蛋瘦肉粥算是做成了。 老刘早忘记原来想说的话,傻傻瞅着老板,对方拿出个高口瓷碗,用勺子舀粥倒入碗中,也不知道她是怎么弄的,这碗粥的米汤雪白雪白,看起来竟然像是鱼汤,偶有大粒的皮蛋,粉嫩的碎肉,以及翠绿的葱花滑下,格外漂亮诱惑。 老刘口水泛滥,重重咽下口水,声音在安静的店里特别响亮,他尴尬看向同事,发现后者同样窘迫望向自己,但面上是同样的迫不及待。 “咳咳,早上吃得少,饿了。” “对对,上午工作多,人饿得就快。” 在他们找借口遮掩的时候,黎初已经把粥摆上,之后她就不管了,大马金刀坐在马扎上吃自己的。 老刘抓起勺子顾不上烫,一边吸气一边往嘴里塞,一口热粥下肚,他的眼睛瞪圆。 艹! 粥还能这样好吃?为什么她家皮蛋爽滑不黏连,肉也非常嫩,就连葱花都比其他家的香?! 老刘想不通,老刘很震撼。 他一个劲往嘴里扒粥,等粥吃完他出了身热汗,舌头也烫得发疼,心里却十分意犹未尽,他瞅着光溜溜的碗,不死心拿起勺子在碗壁上刮了刮,见实在刮不到粥,这才肯放弃。 他眼睛滴溜溜就转到同事身上:“老韩吃着呢,你不是说胃口不好,我帮你分担分担。” 老韩赶紧护住自己的碗:“谁说我胃口不好了,你想吃再点啊,亲这里是饭店好吗。” 老刘这不是燥得慌嘛,刚才他还在嫌弃这家,结果真香了,他挠挠脸,想到刚才难以形容的美味,“老板!” 脸哪里有美食重要啊,他大喊:“再来一碗——” 同事撇嘴,一碗粥喊出一个亿的气势,没出息,低头继续吃自己的。 黎初头也没抬:“没了。” 老刘像是被掐住脖子的鸡:“没了?!” 黎初不搭理他,老刘不死心,跑过来看砂锅,里面的确空了,他仿佛被雨淋湿的狗狗无精打采,连耳朵都耷拉着,随后想到什么,飞快朝同事看去。 同事在听到‘没了’,立刻加快吃粥的速度,等老刘看过来的时候,他抢着吃完最后一口,把嘴巴一抹:“老板结账。” 黎初:“三十。” 老刘拿出手机扫码,两人出来,口中说的还是皮蛋瘦肉粥。 “没想到有这么好吃的店。” “说实