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第18节 (第1/4页)
“小谢啊,你还记得你刚来的时候,咱们说过的事儿么?原先咱们没有专门的面点师傅, 所以一直都没给工人们发过月饼,现在有面点师傅了,是不是得给准备上?” 谢迎春点头答应下来, 这是分内的事情。 她仔细琢磨了一下第二个梦, 那个梦里都是各种各样的面食糕点的吃法,同月饼相关的不少,可能拿出来用的不多,绝大多数高档月饼的配料都是找不到的。 谢迎春挑挑拣拣,最终确定了一种名叫‘八宝月饼’的配方, 将黑芝麻、花生仁、瓜子仁、腰果仁等多种坚果捣碎混在一块儿,调上一定的糖, 再在面饼上多下工夫,将面饼皮做到千层的效果,一口咬下去,味道可口, 香味扑鼻。 最重要的是,这种‘八宝月饼’有别于市面上见到的绝大多数饼干,没有用青红丝等稀奇古怪的材料, 用的是新鲜的玫瑰花瓣。 玫瑰花瓣生吃的话,略带轻微的毒性,所以制馅儿的时候,需要在开水中焯洗两次,在祛除微毒的同时,最大限度的保持香味。 谢迎春仔细罗列出制这种月饼的配料来,转头就把配料表给了李师傅,由李师傅汇总好,转交给油田上的采购科。 采购科的小岳看到李师傅给的采购单子,眼珠子都快凸出来了,“李师傅,这花生仁芝麻瓜子仁我能理解,腰果仁虽然不太容易买,但跑去省城也能买得到,你们要这花瓣干啥?花瓣还能做饭?你们要搞个清炒花瓣还是酸辣花瓣?” 李师傅也不明白谢迎春要花瓣干啥,他直接把锅甩给了谢迎春,同小岳说,“你去问面点师傅去,这是她做中秋月饼要用的东西,我也不知道。” “不过我劝你一句,小谢这样安排肯定有自己的用处,她今天的脸色不大好,你要是把人给问烦了,今年中秋的月饼最好也只是中规中矩的普通月饼,像之前那种炸油酥一样好吃的东西是想都别想。” 说到炸油酥,小岳呼吸一滞,“您可别陷害我,我就好一口吃的,要是连这个都吃不上了,那我还图个啥?对了,李师傅,您问问谢师傅,她啥时候再做一次炸油酥?” “家里的小孩一直闹着要吃,我婆娘自己做了一次,险些把厨房给炸了,结果味道还是相当难吃……我家小孩吃过之后都哭了,说他|妈故意这么做,就是不想让他吃口好的。” 李师傅冲小岳挑眉,“这事儿我说不管用,面点师傅自己决定每天都做啥的,就和我每天想给你们炒个什么菜就炒个什么菜?不过你想吃口别的,你别和我说啊,找小于说去,让他给他对象吹一吹耳边风,不比我们去说管用?” 小岳的脸色堪比苦瓜,“可别提了,小于白天干活儿的时候就有点心不在焉,一下班就急匆匆地走了,我看他状态不对,不知道是不是两人吵架了……” 心不在焉的‘小于’一下班就回宿舍收拾了书本,直奔家属院。 饭菜是谢迎春用饭盒从食堂打了拎回去的。 二人吃过饭后,于泽主动把饭盒给洗了,谢迎春就开始整理笔记,二人挤在同一张书桌上,肩肘时时碰到,对视一眼,相视而笑,然后便接着埋头学习。 于泽原本以为看完谢迎春给他的笔记,他就能追得上谢迎春的脚步,结果这会儿看,谢迎春写完的笔记已经好后一摞了,给他的笔记不足所有笔记的五分之一。 他用笔戳了戳谢迎春,问,“你那些笔记……是草稿么?” “不是,这些笔记都是按顺序排好的,之前给了你第一部 分的,我手里正在写的是第六部分,你得赶紧看,有什么看不明白的,咱俩多多交流。” 于泽在心里算了算,第一部 分和第六部分之间隔着二三四五四个部分,他突然觉得肩膀上压着的担子好重。 “可我看数学这个,你这笔记上基本上都已经写全了吧……怎么还有那么多?”于泽没忍住问。 谢迎春反问了