啤酒厂花重生了[八零] 第44节 (第4/4页)

正说得起劲，看着新厂工人们崇拜的眼神尽显得意，一块白色毛巾直直朝瘦猴飞去，大方喊他，“试酒了，快来！”

    “来了来了！”瘦猴接住毛巾，搭在肩上，飞奔而去。

    陈芷欢、赵新诚、李忠等人组织了个十来人的试酒小队，挑选不同产地的两棱大麦，根据温度时间调节，生产了浓度不同的麦芽，一道道工序下来，产了二十一种啤酒，做了编号。

    在场众人，一一品尝，种类太多，不少啤酒刹口力区别明显，酒香纯度差别大，口感也各有不同。在场众人，数赵新诚和李忠最为专业，旁人尝不出什么区别的啤酒，他们也能品出其中细微的差别。

    “这款刹口味足，酒花味好浓啊。”大方喝了一口，大为赞赏，“这款喝着带劲！”

    “适合过一个月流着汗吹着风，再给它冰一冰，配碟花生米！”瘦猴喝着酒，想着那美好画面，不得了啊。

    赵新诚睨他一眼，收住笑意，拿起五号啤酒，“这款啤酒12度，味儿正浓厚，适合做主要生产线，我对比了现在省里的主要畅销啤酒，都是这个路数的。”12度淡色啤酒，即麦芽汁浓度12度，酒花味儿特浓，一股脑往上涌，喝起来带劲。

    “广丰啤酒厂和天下啤酒厂卖的最好的一款酒都是12度淡啤，讲究一个醇厚，东来厂里也是，只是生产工艺根深，总是差点劲头。这回我们特意请忠叔把关，做了温度和时间的调整，才达到了口感的最佳效果。”陈芷欢接着补充，这款酒是几人同时看好的，作为新厂抢占市场的重要武器。

    李忠饮酒无数，这回重新出山也不禁感慨时代发展之快，现在的年轻人也不遑多让。“还有这款，9度低浓度啤酒，口感清爽，入口甘甜，酒味稍淡，和12度那款区别很大，但是口感非常细腻，可以去走一走招待所、国宴的路子。”

    一轮饮完，最后他们一起投票选出了五条主要的生产线啤酒：两款中浓度啤酒，分别是；12度、10度的淡啤；两款低浓度啤酒：9度鲜啤和7度的淡色熟啤酒。熟啤保质期稍长，口感比鲜啤酒稍差些。

    赵新诚最后特意拿出三种啤酒，放到桌上，只见这三瓶啤酒色泽呈现淡黄色，比一般的琥珀色颜色浅了不少，凑近一闻还有些许香甜气。

    “尝尝这个。”他把啤酒倒到陈芷欢的杯子里，示意。这次试酒，陈芷欢就浅尝一口，品个味道，倒不至于醉。

    她浅浅喝下，只觉啤酒的麦芽香气扑面而来又不至于浓烈醉人，其中又掺杂了菠萝的酸甜味儿，两种味道混合在一起，惹人馋。

    她又试了另外两种，分别是桔子和梨子味果啤。桔子汽水是现在最受欢迎的汽水味道，口味甜，喝在嘴里回香无穷。

    “我也尝尝。”李忠一向不是很看得上果味儿啤酒，觉得不正宗，不来劲，他好一口味道重的。“确实不错，比外面卖的果啤好不少。你小子用了心的。”

    陈芷欢不能喝酒，就连跃城卖的低度数果啤都能因为后劲醉了，赵新诚特意试了大半个月，调配比例，生产了这款酒精浓度极低，但是酒味果味鲜明的果啤。

    “我试试。”瘦猴端起酒杯分别尝了两口，咂咂嘴使劲回味，“好喝！”虽然果啤没有纯正啤酒那么有劲儿，但是别有一番风味，汽水有时过于甜腻，口感欠佳，但是果啤通过精酿酿造，再加入果汁，即保留了啤酒的醇香又融合了果味的清甜，恰到好处的结合在一起。

    陈芷欢眉眼弯弯，一口一口喝个不停，“这个好喝，小孩子和不太能喝酒的大人应该都会喜欢，比汽水还好喝！”

    “嗯，尤其是你这个爱醉酒的大人。”赵新诚打趣她。

    定完啤酒生产线，陈芷欢又忙着去注册商标。

    “这个商标怎么样？”陈芷欢手绘了一张椭圆形商标，正中写着临泉啤酒四个大字，她在一旁特别标注了蓝色，上方是啤酒的拼音‘pi jiu’，下方是啤酒配料表介绍，配料：临泉水，麦芽，啤酒花，酒精度数和麦芽汁浓度等文字。

    赵新诚点点头，“挺好的。”说着又拿过笔在啤酒两个字的拼音中间画了一个圆，往里添了三条粗粗的水纹波浪。