面点大师_第8章 进步难 首页

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   第8章 进步难 (第1/2页)

    晚上十一点半,高典准备把手里这点烤面筋卖完就收摊回家。

    面粉还有,可是水没了。

    他的三轮车是电三轮,承重能力有限,不可能驮太多的水,而且还有面粉、炭火、调料、烤架等等东西。

    这两天,高典心里产生一个想法。

    要不直接租一个门面来卖烤面筋,有门面的话,自己就不会因为水不够而困扰,同时很多事也要方便许多。

    他现在属于是流动商贩,有时候城管不让你摆摊,也只能乖乖收好摊子离开。

    可是有门面就不一样,只要你不想关,随时可以开着。

    有了门面之后,就可以请人,然后做大做强。

    后面这些是高典的臆想。

    不过这事他迟迟没有下定决心。

    租门面却是要方便很多,甚至可以直接在门面里准备一张床,平时睡觉就睡在店里,这样一来还省的每个月的房租。

    可问题是,一旦有了门面,成本就会上升很多。

    门面的租金、水电气以及其他的各种各样费用加起来,有可能比现在赚的还少许多。

    别看高典现在只是一辆三轮车,但是他成本低啊,每天赚的钱还真不少。

    心里正想着事呢,何芸走了过来。

    “老板,五串烤面筋。”

    说着,她用手机支付了十块钱。

    何芸的动作太快,让高典没时间说话,等到钱都到账了,高典才说到:“这个……不好意思啊,现在涨价了,卖三块钱一串,这里写着。”

    说着,高典指了指自己的牌子。

    何芸一愣,看了眼牌子说到:“不好意思啊,我没看到。”

    说着,又转了五块钱。

    高典笑道:“没事没事,五串是吧,你等会儿,我给你烤。”

    何芸点了点头。

    高典一边烤着面筋,何芸在一旁等待着,觉着有些无聊,便主动搭话。

    “老板,你这都是手工制作的?”何芸问到。

    “对啊,我都是现场制作现场卖,不过你来迟了点,我今天的已经做完了。”高典说到。

    何芸点了点头道:“怪不得。这些天一直加班到十二点,也就今天下班的早点。”

    “你们公司这么辛苦?”高典问到。

    “嗯~其实平时还好啦,只是现在有个项目,客户急着要,我们也只能加班加点做出来。”何芸说。

    “那还是挺辛苦的。”高典说到。

    “嗯。”

    何芸应了声。

    “哎好了,你的烤面筋。”

    高典把手里烤好的面筋递过去。

    “谢谢。”

    何芸接了过来,或许是有些饿了,她轻轻咬了一口,嚼了嚼之后,何芸眼睛一亮说到:“老板,你这面筋做的挺好吃的嘛。”

    高典笑道:“是吗?那就好。”

    何芸也跟着笑了笑,转身离去。

    “慢走啊!”

    高典在背后说了句。

    等何芸离开之后,继续等待着,不一会儿他剩下的面筋也都卖了出去。

    面筋卖完,高典骑着三轮车回去。

    回到家里,高典按照之前的习惯,拿出一份面粉开始制作烤面筋。

    有了白天的经验,晚上他再跟着网上学习,进步还是很明显的。

    面筋制作出来,他眼里浮现评价。

    “揉面手法欠缺,面粉与水比例不佳,普普通通的面筋。”

    这份评价也算不错,可是高典却没有太过开心。

    因为昨天也是这个评价,也就是说今天一天没有任何进步。

    其实高典想当然了,手艺的进步哪儿有这么快?

 
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