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第8章 进步难 (第1/2页)
晚上十一点半,高典准备把手里这点烤面筋卖完就收摊回家。 面粉还有,可是水没了。 他的三轮车是电三轮,承重能力有限,不可能驮太多的水,而且还有面粉、炭火、调料、烤架等等东西。 这两天,高典心里产生一个想法。 要不直接租一个门面来卖烤面筋,有门面的话,自己就不会因为水不够而困扰,同时很多事也要方便许多。 他现在属于是流动商贩,有时候城管不让你摆摊,也只能乖乖收好摊子离开。 可是有门面就不一样,只要你不想关,随时可以开着。 有了门面之后,就可以请人,然后做大做强。 后面这些是高典的臆想。 不过这事他迟迟没有下定决心。 租门面却是要方便很多,甚至可以直接在门面里准备一张床,平时睡觉就睡在店里,这样一来还省的每个月的房租。 可问题是,一旦有了门面,成本就会上升很多。 门面的租金、水电气以及其他的各种各样费用加起来,有可能比现在赚的还少许多。 别看高典现在只是一辆三轮车,但是他成本低啊,每天赚的钱还真不少。 心里正想着事呢,何芸走了过来。 “老板,五串烤面筋。” 说着,她用手机支付了十块钱。 何芸的动作太快,让高典没时间说话,等到钱都到账了,高典才说到:“这个……不好意思啊,现在涨价了,卖三块钱一串,这里写着。” 说着,高典指了指自己的牌子。 何芸一愣,看了眼牌子说到:“不好意思啊,我没看到。” 说着,又转了五块钱。 高典笑道:“没事没事,五串是吧,你等会儿,我给你烤。” 何芸点了点头。 高典一边烤着面筋,何芸在一旁等待着,觉着有些无聊,便主动搭话。 “老板,你这都是手工制作的?”何芸问到。 “对啊,我都是现场制作现场卖,不过你来迟了点,我今天的已经做完了。”高典说到。 何芸点了点头道:“怪不得。这些天一直加班到十二点,也就今天下班的早点。” “你们公司这么辛苦?”高典问到。 “嗯~其实平时还好啦,只是现在有个项目,客户急着要,我们也只能加班加点做出来。”何芸说。 “那还是挺辛苦的。”高典说到。 “嗯。” 何芸应了声。 “哎好了,你的烤面筋。” 高典把手里烤好的面筋递过去。 “谢谢。” 何芸接了过来,或许是有些饿了,她轻轻咬了一口,嚼了嚼之后,何芸眼睛一亮说到:“老板,你这面筋做的挺好吃的嘛。” 高典笑道:“是吗?那就好。” 何芸也跟着笑了笑,转身离去。 “慢走啊!” 高典在背后说了句。 等何芸离开之后,继续等待着,不一会儿他剩下的面筋也都卖了出去。 面筋卖完,高典骑着三轮车回去。 回到家里,高典按照之前的习惯,拿出一份面粉开始制作烤面筋。 有了白天的经验,晚上他再跟着网上学习,进步还是很明显的。 面筋制作出来,他眼里浮现评价。 “揉面手法欠缺,面粉与水比例不佳,普普通通的面筋。” 这份评价也算不错,可是高典却没有太过开心。 因为昨天也是这个评价,也就是说今天一天没有任何进步。 其实高典想当然了,手艺的进步哪儿有这么快?