第49节 (第1/3页)

    公蟹没有母蟹肥，更适合吃的拆了，不直接吃，用来炒蟹肉炒蟹黄。龚夏雅想好了，要给夏家的小叔做炒蟹肉粉。

    由于大家的习惯中，螃蟹是要整只蒸出来吃最原滋原味。在龚俊和那个熊娃子夏实秋的要求下，龚夏雅挑了另外几只螃蟹蒸了满足他们的馋嘴。

    螃蟹蒸好以后，龚俊对着他们几个年轻人一并说道：“来，我们比比，看谁吃蟹吃得最好。”

    方老先生一听，立马凑过来凑这个热闹，举起手：“我也来比。”

    比吃螃蟹怎么比呢？最公正的做法是，放把小秤，称了没吃前的螃蟹，再把吃完的蟹壳放到称上面去，这个差值就是你吃的蟹肉的重量。谁吃螃蟹吃得最干净，这个差值无疑是最大的取胜。

    自然，这几只要比试吃的螃蟹，斤两个头外表看都是要差不多的。

    现在，螃蟹准备好了，一人一只，比赛刚要开始的时候，龚俊突然喊：“停！”

    所有人看向他，不知道他是怎么了。

    只见龚俊忽然一双眼直瞅着自己的小堂妹，宣布：“丫丫你不可以参加比赛！”

    干嘛呢，大堂哥？龚夏雅愣眨眼。

    “对，她不可以参加比赛。”熊娃子夏实秋反应了过来，跟上龚俊笃定地说。

    她要是参加，赢的人不用说肯定是她了。其他人看着她吃螃蟹得流口水。

    不懂这两人是怎么回事的方老先生和韦钰莹面面相觑。

    “听我的没错。”龚俊转头对着韦钰莹的脸说，“你看她吃一次就知道了。”

    韦钰莹只知道对着他黑亮如星星的眼珠子时，自己的脸又要红了。

    不让她比赛就不让呗，有的吃就行了。龚夏雅一点都不在意，先折一只蟹腿来尝尝自己养的螃蟹的滋味。

    方老先生和韦钰莹都是头一次看她吃东西。

    好了，不用几秒钟。他们两人迅速地明白理解赞同龚俊说的话。

    这姑娘，吃东西的吃相，比做菜的样子还可怕。方老先生的心窝剧烈地颤抖着，幸好，昨晚上没有比怎么吃，否则，世界上有谁能吃得过小姑娘。要知道，本来论怎么吃才是他这个美食家的强项。

    没有专业的吃螃蟹工具蟹八件，龚夏雅拿了一只尖尾勺子和一只剪刀来代替，用剪刀拆开螃蟹肢体，用勺子尾巴剔蟹肉。她是剔得那样的干净，干净到蟹壳的内面闪闪发光。剔完蟹肉流淌出来的蟹汁，流淌到她手边的小碗里，变成一碗价值黄金的蟹黄汤。

    方老先生和韦钰莹都说不出话来了，只能看呆了眼。

    吃完了，蟹壳可以完完整整恢复成一只原来的螃蟹，这是最完美的螃蟹吃法。

    第33章

    吃完走人, 龚夏雅到厨房去给夏家的小叔做炒蟹肉粉丝。

    余下的人，望着自己眼前那只螃蟹，一个个内心里瑟瑟发抖：他们要怎么吃？完了完了, 脑子都混乱成一团了。刚刚不可以看某人吃的，看了越馋嘴, 看了越不知道怎么吃螃蟹了。

    龚老爷子走到后院的鸡舍，去给孙女摸两个热腾腾母鸡刚产出来的土鸡蛋。

    给夏小叔做的炒粉丝里头，加上两个土鸡蛋，美味可口。

    在爷爷在水龙头下清洗鸡蛋外面的壳时, 龚夏雅切着红萝卜丝等配菜，一条一条，切仔细了入口才爽嘴。

    “放点辣椒, 不知道夏医生他喜欢不喜欢。”龚老爷子咕哝着。

    夏家小叔爱不爱吃辣, 龚老爷子和夏明生一共没有吃过两次饭，因此摸不清楚对方对食物的口味。

    龚夏雅想了下，说：“他不爱吃辣。”

    “你怎么知道的？”龚老爷子问。

    “他和实秋都不爱吃辣。”龚夏雅对这点挺有把握的，“那一次，带饺子去医院, 里头有一酱料是辣的，直接放一边去了。他们不沾辣, 对醋的喜好也是一般般。更喜欢原汁原味。”

    龚老爷子方才听懂了：“看来他们连盐都不怎么喜欢。”

    无论是哪种调料，放多了人家都不喜欢。人家是医生，营养学专家，知道食物调料多对身体不好, 高盐饮食高糖饮食辣食吃多了通通对消化道都不行，要生病的。

    有文化有知识有涵养的人，饮食的逼格是不止高了一点。

    为什么要有调料, 正因为需要调和食材的各种味道。如果不用调料来调和，对