第四十七章 厨艺PK (第2/2页)

见的，简单的菜品，想要做出登峰造极的美味就愈加可贵，我们的胜算也就更大。放心吧！我相信有苏东坡先生的帮助，你的蛋炒饭一定不一般，击败那个叫做金光明的，也没什么问题。”

    吴志诚听戒灵说的很有道理，也只能听从了他的建议。反正吴志诚本来就是不会炒菜的人，对手金光明又是世界级的金牌厨师，输给他也没什么好丢脸的，毕竟光脚的不怕穿鞋的。

    这时候，金光明已经在手下一帮厨师的帮助下，开始切菜，他们已经开始动手了。

    欧阳菁走到金光明的身前，说道：“金师傅，你们今天要做什么菜品呢？”

    金光明先是一脸鄙夷的看了吴志诚一眼，然后变了一副面孔，满脸堆笑的说道：“跟吴志诚这种垃圾货色比拼厨艺，我随便炒一道小菜就是了，我今天要向大家展示的菜品就是佛跳墙。”

    虽然金光明嘴上轻描淡写，把佛跳墙形容为“一道小菜”，但是实际上会做菜的人都知道，这道菜工序复杂，非常难做，像做好了更是要讲究火候，佐料，缺一不可，十分讲究。如果是正宗的佛跳墙，需要十八中主料，还需要十二种辅料，这里面就包括了暴雨，海参，鱼翅，鱼高肚这样的价格昂贵的食材，也需要猪蹄子，猪骨头，鸡肉，鸭肉，鸽子蛋，花菇这样比较常见的食材，这些食材分别需要经过反复的煎炒烹炸，才能汇聚成为一道香喷喷的佛跳墙。

    选择这样一道新手难以驾驭的菜品，金光明只有一个目的，那就是向吴志诚炫技。金光明觉得，他需要祭出一个完美的菜品，好好“教育”一下不知道天高地厚的吴志诚，让他见识一下什么才是最牛逼的厨师。

    佛跳墙也正是金光明的拿手好菜之一，许多来到明轩连锁酒店时尚广场分店的食客，就是冲着金光明的佛跳墙来的，售价也十分昂贵。

    其实金光明作为王牌厨师，在明轩连锁酒店后厨真正下厨的机会很少，他平时的工作也就是在后厨压阵，指点一下手下的一帮厨师，所以明轩连锁酒店对外宣称的出自金光明手里的菜品，很多都是他的徒弟炒出来的，佛跳墙也是如此。但是尽管如此，由于金光明功力深厚，他执导出来的弟子炒出来的佛跳墙也足够惊艳那些食客，使得那些人相信，他们吃到的佛跳墙是金光明亲手炒出来的，其实并不是那样。

    欧阳菁也经常吃这道菜，在酒店里宴请一些重要客人的时候，欧阳菁就会让金光明做这道菜作为压轴菜。

    打听完金光明这里做什么菜品之后，欧阳菁又走到了吴志诚的身边，说道：“吴志诚，金光明师傅要做难度系数极高的佛跳墙，你要做什么菜品呢？”

    “唉！蛋炒饭……”吴志诚说出这个菜名的时候，忍不住叹息一声，做出了一个捂脸的动作，他自己都没什么信心了。

    “什么？蛋炒饭？”欧阳菁笑出了声，说道，“呵呵！你刚才不是一本正经的向金光明师傅下战书吗？我知道你根本不可能击败金光明师傅，但是我觉得你起码可以炒出来一个像样的菜品，但是请你告诉我，蛋炒饭是什么鬼？你最起码来一个四喜丸子，糖醋里脊之类的。或许是我对你期待太高了吧？”欧阳菁开始不由得怀疑起来，吴志诚可能就会炒蛋炒饭这一个菜。

    无论如何，吴志诚也只能硬着头皮上了，他强作镇定，说道：“我已经选择好了，我觉得，依靠一碗小小的蛋炒饭就可以搞定一切了，我相信自己可以击败金光明的。人的这一生，就是需要相信奇迹，然后创造奇迹……”

    欧阳菁朝吴志诚的屁股上轻轻的拍了拍，说道：“好吧！你可真是励志的好少年，我只能祝你好运了。”

    当欧阳菁宣布吴志诚选择蛋炒饭作为pk的菜品的时候，厨房里的厨师们都惊讶不已，他们开始小声的议论了起来。

    一个满脸络腮胡子的厨师说道：“这小子是真不会炒菜还是太狂了？居然用蛋炒饭pk，而且还是在金光明师傅选择了佛跳墙的情况下。”

    一个清瘦的厨师说道：“我估摸着吴志诚知道自己一点胜算也没有，索性随便选择一个小菜糊弄过去得了。用蛋炒饭输给了对手的佛跳墙，而且对手又是我们明轩连锁酒店里名气最大的金光明先生，这输了也是一件很光荣的事情啊！”