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一品楼很有名气。食客评价也都不错。” “那倒是。这一品楼在咱们当地特别有名。还是一家老字号。据说开了能有三百多年了。东家祖上还是个御厨。延续到现在,已经是第八代传人了。菜做的特别地道。外地人旅游都会过来。” 同桌的老大爷说话间,夹了一筷子清炖狮子头放入口中。霎时间,只觉得一股清润柔和的肉香在口腔中弥漫开来。这丸子入口松软,肥而不腻,肉质Q弹。用猪皮炖出来的清汤胶质丰富,汤头清甜。直教人回味无穷。 老大爷眼睛一亮,抚掌称赞:“……不愧是一品楼的手艺。同样的饭菜,他们做的就是比外面更好吃。小霍你也快点吃呀!” 说完,还十分热情的给霍柩夹了一块。竭力劝饭。 霍柩最不爱吃狮子头。他只是觉得这道菜入口软烂易消化,适合老年人吃。所以特地给大家点的。 “我看网上的评价,都说他们家的功夫菜做的不错。”霍柩笑着附和老大爷的话。不动声色地拿起桌上的一盅花胶鱼翅羹舀了一口。 鱼翅刚一入口,霍柩的脸色顿时一沉。 “可不是费工夫嘛!光是这一道花胶鱼翅羹,就要炖上两个多小时。所以价钱也……”老大爷说着话,忽然察觉到霍柩的脸色不对。当下话锋一转,关切的问道:“你怎么了?” 霍柩招来大堂经理,指着那一盅花胶鱼翅羹说道:“你们家的鱼翅是假的。” 霍柩这句话一出口,整个大厅立刻安静下来。别说是湖边公园的大爷大妈,就连旁边几桌客人都放慢了动作,探头探脑的看了过来。 大堂经理脸色一变:“客人,您这话可不能乱说。我们一品楼在本地开了有三百多年,一直都以诚信服务顾客。从来没有过弄虚作假的事情。您这样污蔑我们饭店,那可不行。” 听到大堂经理的话,坐在旁边的几桌客人也纷纷点头附议:“是啊!一品楼是咱们市最有名气的老字号了。做菜一直都讲究真材实料火候到位,味道也从来都没的挑。最是正宗不过。” “一品楼怎么可能会用假翅呢?我在这里吃了十多年了。” “就是啊!该不会是有什么误会吧。” 有几个常客打量着这边几桌客人的衣着打扮和言谈举止,倒也不像是吃惯了一品楼的人。 大堂经理见有人帮腔,底气越发的足。讪笑一声,开口说道:“该不会是你们在外面吃了假鱼翅,自己分辨不出来。反倒说我们的鱼翅是假的。” 湖边公园的大爷大妈们被大堂经理嘲的满脸通红,又是尴尬又是羞恼。他们确实是第一次来一品楼吃饭,对鱼翅鲍鱼这类食材也没什么敏感度。分不清什么是真什么是假。 --