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    这边不加工卤味品，统一由老店供货，只做炸肉和调制部分小凉菜，刘明负责。

    当然，生肉会在老店那边腌好，连糊子一并调好，上午连同卤味一起送过来，刘明只负责炸。

    后头再慢慢放权。

    新店开业，当然不能全部交给张宽，夏英过来帮忙。

    两边店铺隔的距离不近，所以新店开业也没有影响到老店的生意，老店每日的流水很稳定。

    新店这边连着三天的营业额比老店开业时的收入还要高出一点，也有老店的顾客来，不过却是住在新店附近小区的，这位大妈感叹：“夏记熟食终于开到我们家门口来了。”

    夏英看着也脸熟，笑着回她：“是啊婶子，从这儿买回去到家还能吃口热乎的呢。”

    “可不是嘛！”那大妈哈哈笑道，“之前听说你们店里的炸肉好吃，结果到家就凉了，不如刚出锅酥脆，现在可方便了，我就住你们这店后头，绕个弯就到。”

    “常来照顾！”夏英手脚麻利的给她多装了根鸡腿。

    大妈喜笑颜开：“一定一定。”又道，“对了姑娘，过年的礼盒开始预定了吗？”

    “开始了开始了，您等忙过这两天去来找他们交定金开单子就行。”

    “好嘞，我过两天一定来，过年走亲戚用。”

    后头的新顾客有不明所以的就开始咨询：“过年有礼盒装啊？多钱一个？”

    “有礼盒装大爷。”夏英道，“真空包装带礼盒，是我们自己加工的，具体价格要看搭配的食材，您可以过两天来问问。”

    先前那位大妈就道：“得早定，不然抢不上，我元旦的时候就定晚了，没抢上……”

    夏英给这位大爷称好他要的猪头肉，将一张卡片和宣传单放进去，道：“大爷，这里头有礼盒相关的信息，您回去看看。”

    “好好好，我回去看看。”

    新店活动结束后，流水暂时下降，不过刚放寒假的时候，两个店铺的营业额就都开始上涨。

    而且有了之前的铺垫，年前的忙碌也比元旦的时候更加有条不紊。有些订单从小年之前就开始陆陆续续的交了出去。

    小年之后的散单更是爆发了好几个小高.潮。

    店里添了一辆机动三轮，除了两个店铺之间的奔波，还有有些乡镇上的订单是给人送过去的。

    夏浩放了寒假也来帮忙，快到年节的时候让他带着崔秀兰和奶奶回了村里，打扫卫生，准备过年的事宜，在家里忙了几天又匆匆回来帮着店里。

    店里腊月二十八下午放了年假，员工们年后初六上班，至于夏家人到时候看情况。

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