第22页 (第2/2页)

。在锅里一煮，麻辣且香，还有酸酸的口感，特别开胃。

    不过丁叔一家是广州人，吃不了太多辣。阿爸又点了个蛋菇和油粑。

    蛋菇顾名思义，是用鸡蛋，加上切碎的野葱拌匀，然后灌入猪小肠，放到锅里煮熟。熟了之后，切成一截一截，放到盘子里摆好，再放到锅里蒸五六分钟。小肠因为气蒸的关系缩小，把里面的鸡蛋挤压出来，像一个个香菇，因此这道菜叫蛋菇。

    油粑更加简单了。苗族喜爱糯米，将糯米饭做成粑。小豆煮熟，放在锅里稍稍炒一炒做成陷，裹入糯米粑粑中。最后用油一炸，香糯好吃。

    “和广东菜还真不一样！”丁叔和他老婆都觉得很新奇：“做法也差很多。”

    “百里不同景，千里不同俗。”丁叔的老婆说：“那当然不一样啦。”

    丁叔的老婆叫许念，石黛叫她许姨，听说在广东省文化局上班。这次一家人过来就是她的提议，广东的风土人情她都体验过了，非要到这乡下来感受少数民族的氛围。

    “你说这人怪不怪？”丁叔取笑许姨：“来之前还翻了很多书，说要看看苗族有没有什么忌讳。也不知道翻来翻去翻到了什么。”

    “哈哈哈哈。”阿爸笑：“没什么忌讳的。”

    苗族是一个较为温和的民族，吃穿住行上没有太多忌讳。

    今天正巧赶集，许姨想要去走走。吃饱喝足以后，阿爸带着他们去主街玩玩。主街大多是卖衣服首饰的，各少数民族聚集，商品琳琅满目，大多是自家手工做的，极具特色。

    “我也想要一套你们这样的衣服。”许姨说。

    “这个多得是。”阿妈跟许姨一起挑选：“买这种花纹的，有蝴蝶。”

    苗寨对蝴蝶和牛，有着不一样的感情。

    “咦，这个是什么？”丁承放开他妈妈的手，跑到隔壁小摊前：“这个是什么？”

    “qintu……”小摊老板用苗语回了一句。

    丁承听不懂。

    石黛见了，也跑过来：“这是蚂蚱。”

    是用小草编的蚂蚱，还有小鸟、小狗、小兔。石黛的外公也会编，所以她从来不买这个，都是外公给的。

    “我想要这个。”丁承指着一条草编的小狗。

    摊主虽然听不懂普通话，可看丁承的样子也能明白他说什么，于是把小狗递过来。可是石黛却拒绝了，她附在丁承耳边悄悄说：“不能要，要给钱的。”

    丁承：“多少钱？”

    石黛问了摊主，然后回他：“一毛钱。”

    丁承从小兜里掏出五块钱：“我有钱。”

    石黛：“哇！你有好多钱啊！”

    --