开家小吃店赚钱养娃[美食] 第28节 (第1/3页)

    研磨好的米粉里加入适量的糖粉拌匀后，再用漉网反复过滤两次，直到盆里的米粉用手捏起来能成一个细腻的团子，轻轻一碰随即就会散开，米粉就好了。

    做好的米粉，填进木质模具里上锅蒸着。

    宋洁净和晓虎盘腿坐在软垫上，掐着时间等着吃桂花糕。

    现在是冬季，按说已经过了桂花常开的金秋时节，但曼城地处南方，哪怕冬天，也有许多香气馥郁的四季桂。

    同城买来老月桂和金满堂桂两种桂花，在清水里淘洗干净，晾干水分后，放入山泉水里，加老冰糖慢慢熬制。

    等糖水变得粘稠的时候，桂花馥郁清香的独特香气便飘满了小厨房。

    宋洁净探头进来闻了闻，芳香中带着一丝丝甜味，幽幽的桂花香气直沁心脾，仿佛怎么都闻不够似的。

    杜阳走进小吃铺的院门，那浓郁的幽香一阵阵钻进鼻腔，清爽甜蜜，他不由得快步走进店里，一眼便看到伊凡手里端着的一张小碟子。

    碟子是青花瓷的白瓷盘，瓷盘里整整齐齐地摆放着五六个洁白如玉的米糕，米糕方方正正，正中点缀一抹晶莹的桂花糖。

    桂花糕很漂亮，好似颤巍巍的一块白玉。

    伊凡见到是他，捧着桂花糕盈盈地笑了，“杜阳来了？今天的红烧排骨卖光了，正好来试试这刚出锅的桂花糕。”

    桂花糕便不配茉莉花茶了，两种花香都是好的，但若是混在一起食用，便是各自抢了风头。

    吃桂花糕，伊凡配的是乌龙茶。

    乌龙茶回味甘鲜，还能消食解腻，最重要是茶香纯粹，和桂花的香气相辅相成，吃在嘴里便是人间绝味。

    晚上吃的是红烧排骨，现在喝乌龙茶解腻最好。

    几人在火塘边的软垫上坐下，伊凡用粗陶的杯子各自泡了一杯乌龙茶，每人面前一个小碟子，各摆一块桂花糕。

    桂花糕是方方正正的款式，正面映着“福禄寿喜”的图样，晶莹的桂花糖点缀在莹白的米糕上，一时间，大家都有些舍不得下口。

    特别是学美术出身的杜阳，总是怕自己的鲁莽破坏了这桂花糕的美。

    伊凡招呼大家，“都别客气，尝一尝味道。”

    圆脸师傅学厨十余载，还是第一次见到这么漂亮的桂花糕，还没吃进嘴里，那桂花的清香就把人迷得神魂颠倒。

    再咬一口米糕，米香浓郁，口感软糯却不粘牙，桂花的香味丝丝缕缕地在唇间缠绵。

    米香裹着桂花香，香糯里又带着丝丝的甜蜜，简直像是把世间最美好的事物都融化在口中了。

    杜阳在吃桂花糕的时候，不知怎么的，就突然想起“山寺月中寻桂子”这句诗来，这怕就是传说中能吃出意境来的高级料理吧。

    一人一块桂花糕吃完，伊凡却不再让他们多吃，“入夜了，桂花糕里加了糯米，吃多了不好消化。”

    宋洁净举手道，“我是钢铁胃，不必怜惜我，请用剩下的桂花糕来尽情地蹂·躏我吧！”

    “我给你打包。”伊凡笑着说，“你带回去给伯父伯母尝一下。”

    说完又问杜阳，“禾光没来，要不要给她打包一份？”

    杜阳脸上掠过一抹淡淡的愁色，随即很快恢复平静，“她和闺蜜逛街去了，正好宋老师也在，我想看看隔壁铺子的格局。”

    宋洁净仿佛被桂花糕吃醉了似的，脸颊上飞起两抹酡红，傻乎乎地笑着，杜阳和她说话，她都没听到。

    杜阳有些尴尬地干咳一声，不由得加大一点音量，“宋老师？”

    “啊？吃什么？”宋洁净一回神，还以为是又招呼她吃什么好东西了。

    围着火塘的众人全笑了，宋洁净