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所有演员试镜都是公正公平的,才算平息了这次风波。 “她怂的也太快了点。”唐乔乔颇为遗憾的样子。 沈约凉飕飕道:“你还嫌闹得不够大?” “好不容易我这个没后台的压了有后台的一头,她却轻易认输了,我这一拳好像打在了棉花上,不过瘾。” 沈约扯了扯嘴角,没有告诉她,王星儿删得那么快,是因为她的后台和奥星投资有合作,他让李纪一个电话过去,对方就赶紧认怂了。 唐没有后台乔乔忘性大,很快将这件事抛在脑后,而是关注另一件事。 “今天原来是中元节,那今天要吃鸭子。” 沈约:“???” 未免跳脱太快吧。 她摩拳擦掌地走向厨房,她现在已经习惯时不时和粉丝们分享做菜了,加上今天又是个节日,便又开了直播。 “中元节的习俗是要吃鸭子,压住一切邪祟,所以我今天要做一道酸辣柠檬鸭。” 【靠,中国人真是什么节日都能变成美食节】 【我知道乔乔说的邪祟是谁了(doge脸)】 【我今天没吃鸭,吃了他的近亲炸鸡有没有用啊】【莫名感觉看唐乔乔的做菜视频特别安心有木有】【+1,我今晚就开着这个视频过夜了】 …… 唐乔乔将嫩鸭剁成块,下锅炒干血水,热油下姜蒜、八角、小茴香、少许肉桂爆炒,混合香料的独特味道弥漫开来,再将鸭子倒入,撒白酒、米醋、老抽等继续翻炒。 柠檬鸭最重要的是其中必不可少的“五酸”,分别时酸藠头、酸姜、酸山椒、酸黄皮果和酸柠檬,这些都是为了去腥、提鲜。 酸藠头、酸姜、酸山椒和酸黄皮果切碎和鸭子一起焖煮,酸辣的味道从盖子边缘一缕缕蹿入鼻尖。 陈泡酸柠檬是这道菜的灵魂,要最后放,放早了会让鸭子味道变苦,起锅前再从锅边淋入半碗水淀粉,就完成了。 五酸的味道完全渗入鸭肉当中,酸香甜辣,各种味道在舌尖层层铺开,不断挑/逗着味蕾。柠檬不仅让鸭肉带有一股独特的清香,压住了原本的腥味,更是让鸭肉炖得更加软烂,唇齿留香。 唐乔乔和沈约美美地享用了一顿中元节大餐。 然而过不了几天,唐乔乔就得进组了,这次可不止是走个一两天了。 作者有话要说:我看到中元节很多地方原来要吃鸭子哈哈哈,你们那的今天有没有这个习俗啊?感谢在20200901 23:51:16 ̄20200902 22:26:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:哒哒有糖 20瓶;作者哭着闹着要加更 5瓶;Bella 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!