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”

    唐乔乔奇怪看了他一眼：“争什么？我本来就是想要胖头鱼。”

    “这条胖头鱼一看就是野生的，肉质很嫩，应该有六七斤重，最适合用来做炖鱼贴饼子了。”

    “做炖鱼贴饼子还就是大铁锅烧出来的最够味。就算周梦不说，我也要用这个厨房的。”

    “原来是这样。”卫一奇听到这里才笑了起来。

    “你烧火。”

    唐乔乔自己则照例穿好围裙，把头发包在帽子里。

    玉米面加上酵母粉，用温水和成面团，放置一旁饧几分钟。

    她利落地把胖头鱼去鳞剖腹，清洗干净，剁成两截，鱼身打上花刀，用料酒和葱姜稍微腌制一会儿。

    锅里热油之后，下鱼煎。农家大铁锅就是方便，这么大的鱼下去也不局促，翻面格外容易。

    鱼皮煎到微微卷曲，泛着金黄的色泽后，将鱼捞出，用锅里的底油煸炒一下葱姜蒜、干辣椒、八角等佐料，爱吃辣的可以加一些豆瓣酱，味道更醇厚。

    香味出来后，把鱼放入锅中，加水、料酒、老抽、白糖等，盖上锅盖焖煮。

    唐乔乔从玉米面团上揪下来一小块，在掌心轻轻揉搓，然后均匀地向外抻成巴掌大小的长方形饼子，沿着锅边贴上去。

    黄橙橙的玉米面饼子沿着锅边贴满了一圈，格外好看。

    最后只需要再焖煮十五分钟即可。

    与此同时，周梦也在积极地烹饪她的红烧肉。第一期节目录完之后，她发现自己做日料不大讨好，特地回去学了几道经典中餐，她就不信自己比不过唐乔乔。

    这次她没料到沈良会来参加节目，虽然她和唐柔是好朋友，但和沈良接触不多。不过相信看在自己是他女友好友的份上，他也一定会捧她的场，而毛莉又是沈良的合作搭档，以前也在颁奖晚会上有过几面之缘，应该不会驳她的面子。

    胡淼早就肚子空空，他又不会做菜，百无聊赖，想过来催催周梦。走到厨房，忽然闻到一股浓郁的香味。

    “好香啊。”

    周梦露出自得之色：“馋了吧，我的特色五花肉马上就好了。”

    “不是不是，是鱼香味，”胡淼使劲嗅了嗅鼻子，那股香味勾得他口水四溢，“肯定是唐乔乔那边传过来的，我过去看看。”

    周梦还没来得及阻拦他，他就旋风式的跑了出去。

    “好吃，哈，太好吃了。”卫一奇被烫得不停哈气，但还是等不及一口接一口将炖鱼送入口中。

    鱼肉炖得格外软烂，又鲜又嫩，没有丝毫腥味，滋味香醇。玉米饼子一半被烤得酥脆，一半浸泡在鲜浓的鱼汤里，两种味道，奇妙融合在一起，真是绝了。