京都小厨娘 第90节 (第3/3页)

汤，还有吃一下这个芸豆，太美味了。”瑞王端着碗刚喝完汤，现在动手再给他母亲舀汤。

    皇后接过瑞王端过来的汤，轻轻喝了一口，夸道：“不错，浓稠鲜香，加上芸豆已经煮的酥烂，味道也煮进去了。”

    “瑞王殿下，主食上来了。”厨房管事在一旁说道。

    瑞王点点头，示意端上来。

    两碗铺满浇头的面条被端了上来，瑞王诧异地问道：“这就是担担面？”

    “正是。”厨房管事在一旁答道。

    “没错，是担担面，上面这是五花肉末浇头，浇头下面是面条，调料是铺在最下方的，吃之前要拌匀了吃。”皇后伸出手，拿了一碗放到自己面前说道。

    “原来如此。”瑞王点头说道。

    旁边伺候的嬷嬷正要上前，为两人拌面，就被皇后一抬手给制止了，就得要自己一边拌着面一边闻着香气，才好呢。

    皇后熟练地拿着筷子搅拌着面条，瑞王也有样学样，把面条从底部翻上来的时候，调料便翻了上来，搅拌几下原本白乎乎的面条，沾满了红油调料，颜色变得好看起来。

    瑞王在拌面的时候，已经闻到香味了，他加快了拌面的速度，直到每根面条都均匀地裹上调料，他便挑起一筷子面条，吃进了嘴里。

    面条筋道肉末香脆，好似还有一些咸咸的腌菜，增添了一番风味。

    皇后也开始吃了起来，一口下肚，皇后轻轻“咦”了一声。

    “怎么了？”瑞王抬起头问道。

    “无事。”皇后笑了一下说道，继续吃面。

    洛文柠准备的主食分量不多，是考虑到他们两个人吃四菜一汤一主食，这些分量就可以了，太多了反而要么浪费要么撑肚子，不舒服。

    所以，皇后和瑞王三口两口便将担担面给吃完了，说来奇怪，刚刚觉得没吃饱的两人，一碗面条下肚之后，就感觉饱了。

    洛文柠在厨房并没有停下来休息，而是在专注地做着泡菜，皇后娘娘是蜀地人，宫中自然是没有蜀菜，她便想着做一坛子泡菜让皇后带回去。

    正当她将一坛子泡菜全部做好密封的时候，厨房管事便来喊她，说是皇后想要见她。

    对于每次做完饭，主人家便要见自己，洛文柠也见怪不怪了，这大约是这里的风俗吧，如果吃得满意，总要见见满足自己口腹之欲的人。

    洛文柠看着泡菜坛子，打算带过去，亲口叮嘱皇后一些注意事项。

    见到抱着一个泡菜坛子的纤弱姑娘，皇后一脸的惊讶，问瑞王：“这就是洛姑娘？”

    “是呢。”瑞王吃饱了，调整了一个舒服地坐姿说道。

    洛文柠给皇后和瑞王行了礼。

    “洛姑娘，你手上抱着的可是泡菜坛子？”皇后忍不住问道。

    “正是，这是阿柠专门为皇后娘娘做的泡菜，刚刚做的，所以还得过些日子才能吃。”洛文柠答道。

    皇后一听真是泡菜，顿时笑道：“洛姑娘真有心了。”

    皇后话音刚落，旁边的嬷嬷便上来接过了洛文柠手中的坛子。

    洛文柠顿感手中一轻，轻松多了。

    “皇后娘娘，这坛子泡菜半月后可以食用，夹取时需用干净的筷子，不能有水不能有油，否则易坏。”洛文柠开口说道。

    “嗯，本宫知晓。”皇后看着眼前娇美秀气的姑娘，语气都柔和起来，这孩子真讨人喜欢。

    “皇后娘娘，今日的蜀菜您吃得可还满意？”洛文柠作为厨子，自然需要食客的反馈。

    “口味纯正，比蜀地大师傅做的，有过之而无不及。”皇后给了很高的评价。

    洛文柠听了自然是高兴的，不过，她还是开口说道：“娘娘过奖了，其他的菜确是按照蜀地的做法做的，只有担担面，因缺了一位食材，阿柠是用其他食材替代的。”

    “哦？”皇后秀眉一挑说道。

    “担担面中原本是要用蜀地的芽菜，只是在京都是没有这味食材的，所以阿柠用了自己做的腌菜所替代，虽然味道差不多，但仔细分辨还是能尝出来的。”洛文柠老老实实地说道。

    “嗯，本宫也尝出来了。”皇后点头说道，其实那腌菜用的巧妙，与芽菜虽不同，但口味却是相差无几，一般人不仔细是分辨不出来的，没想到这位洛姑娘是个实诚的人。

    瑞王想起来了，怪不得母亲吃担担面的时候，咦了一声，应该是尝出来食材的不一样了吧。