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京都小厨娘 第43节 (第3/3页)
指导了一下,大力便团出了一个漂亮的大丸子来。 这让大力很是兴奋,接下来更加起劲了,她感觉做这个比切丝容易多了,大肉丸子差不多有有一半是她团出来的。 两人一起做丸子,速度快了很多,洛文柠看了看时间,开始准备做红烧狮子头了。 先起油锅,放入团好的狮子头开始煎炸,直至煎到两面金黄,洛文柠另外准备了两口大砂锅,里面放了水、酱油、盐、糖和葱姜,将煎好的狮子头放入砂锅中,再继续另一批的煎制。 直至第一口大砂锅装满了,洛文柠这才让大力烧起旺火,开始炖煮狮子头。 一百个狮子头,足足熬了两大砂锅,幸好把家中的小炉子带了过来,几管齐下一起开火,否则来不及一个一个地做。 炖上了狮子头,洛文柠就心定了,毛豆烧鸡做起来还算快,炒素菜更是几分钟就可以搞定,等到时间差不多了,一起炒出来就可以。 等到了大概十一点的时候,洛文柠开始准备炒菜了,从小饭馆走过去还需要一些时间,这个时间炒出来菜正好,天气热也不怕会很快冷掉。 先将腌制好的鸡块放入油锅中大火翻炒,直至炒干鸡肉的水分,变得金黄,然后在加入姜蒜煸出香味后,加入料酒酱油和盐继续翻炒,炒出酱色,然后在锅中加水焖煮十分钟,然后开锅盖将毛豆米放进去再煮几分钟,最后将青红椒圈放进去,翻炒至青红椒断生便可以盛出来了。 出锅的毛豆烧鸡色泽金黄,香气扑鼻,这道菜是下饭神器,将毛豆烧鸡装入锅中后,洛文柠快速地将鸡毛菜下锅炒制,绿叶菜不需要炒太久,没多一会,就可以出锅了。 洛文柠租了一辆驴车,就在她们刚想搬东西的时候,凌正煜带着凌武出现了,凌武很自觉地抢着去搬东西。 “阿柠,让凌武搬吧,你别累着了。”凌正煜微笑着看着洛文柠说道。 洛文柠记不得他是哪一天叫自己的时候,没有再加姑娘两个字了,好像就在最近?算了,不加就不加了,反正锦书也是这样叫的。 “侯爷,你怎么来了。”洛文柠问道。 “你不是说今天要去南林湖送餐吗,我想着东西多,所以看有什么可以帮忙的。”凌正煜说道。 哦对,自己跟他说过今天早上和中午不开门的,因为要做给龙舟竞渡送餐,让他不要过来,省的白跑一趟。 见他主动要帮忙,洛文柠也不跟他客气了,确实这些东西有点多了,便点点头说道:“多谢侯爷,您来的正是时候。” 说话间,凌武和大力已经将东西全部搬上了车,凌武和大力赶着驴车在前头,凌正煜和洛文柠跟在驴车后头一起往南郊走去。 “今天下午锦书也会去看龙舟竞渡,她母亲允了的。”凌正煜边走边说道。 “好啊,正好我做了粽子,下午可以让锦书尝尝。”洛文柠点头说道。 “粽子?我能尝尝吗?”凌正煜看着神情明媚的少女,忍不住问道。 洛文柠笑着说道:“自然是能的。” “对了,侯爷吃午饭了吗?”洛文柠随口问道。 “没有。”凌正煜如实说道。 “那等会我们一起吃点,我做的多,够吃的。”洛文柠说道,这种送餐一般都会做多一些,以防止突然多出来人,不够就尴尬了。 “好。”凌正煜面上淡定地应道,心中却是乐开了花。 洛文柠和凌正煜有一句没一句地聊着,很快便到了南林湖边。 易县丞已经带着人在湖边圈了好大一块地,在最前面一排摆放了桌椅,这是县衙官员等会要观赛的座位,其他人便可以站在后排观赛,参加竞渡的人已经在水中试划。 “易大人。”洛文柠远远地在圈外喊了一声。 易县丞听见叫声,转身看是洛文柠,忙走了过来,走近一瞧发现凌正煜也在,赶忙鞠躬行礼:“下官见过侯爷。” 凌正煜摆摆手说道:“免礼,易大人今日辛苦,不必这么多礼。” “多谢侯爷体谅,侯爷您怎么这么早来了?”易县丞疑惑地问道,他知道凌正煜在临济镇,还特意给他留了观赛的位置,但没想到他这会就过来了。 “我帮阿柠送饭过来。”凌正煜坦然地说道。 哦?阿柠?送饭?易县丞官场混了数十年,脑子一转立马说道:“侯爷辛苦了,您还惦记着参加竞渡比赛的百姓呢。” 凌正煜皱皱眉头,刚要说话,洛文柠赶紧说道:“大人,我这些饭菜放在哪里比较好?” 易县丞指了指那些桌椅,说道:“放那边吧,一会大家可以在桌上吃。” “好。”洛文柠干脆地答道。 凌武和大力赶着车往那边走去,易县丞拱手对凌正煜说道:“侯爷还没用餐吧,能否赏脸跟下官一起。”