京都小厨娘 第14节 (第3/4页)

人的，当然要选年轻的小丫鬟来做这种事情，厨房烟熏火燎的，就算是像她这么年轻的姑娘，做完饭走出去也是一身油腻和烟火味，怎么能见客。

    沈府正院，是用来宴请待客以及逢年过节祭祖的场所，大厨房便设在正院的边侧，传菜比较方便。

    祭祖是由沈府大老爷沈开济领着沈氏一族的老少爷们，按着规矩给正院前厅的祖宗画像磕头上香。

    沈府的老夫人则是领着一群女眷在正院的后厢房，喝着茶聊着家长里短的琐事。

    凌正煜不姓沈，所以他也不用给沈氏祭祖，只是早上来给外祖母沈老夫人请安的时候，便被老夫人拉着不放他走了，所以他也跟着老夫人出现在后厢房中，只不过他不参与聊天，拿着一本书远远地在后厢房的暖阁中躲清静。

    直到沈氏族人祭完祖该用午餐的时候，凌正煜被大舅父沈开济请到了前厅，让他与沈氏的老少爷们一起用餐。

    凌正煜虽年轻，辈分也小，但他有着新袭的靖远候爵位，而且这些年为南夏南征北战，也立了不少战功，袭爵前就被封了镇平将军，沈氏族人能与他一起同桌，全亏了沈开济是凌正煜的大舅父这个身份。

    所以在坐的众人对凌正煜态度非常恭敬，凌正煜虽不喜这种场合，但还是应对有度，不失侯爷的身份，他举着茶杯歉意地表示，因身体抱恙不能饮酒，以茶代酒敬各位长辈，接下来也请大家随意不要拘束。

    反正他回外祖家过年，也是奉了皇帝的口谕，让他回这个小镇子休养身体，免得京都里规矩和应酬太多，扰了他的清静。也好，正好能借口身体的原因，无需饮酒应酬。

    想到皇帝的那道口谕，凌正煜眼底一片寒意，父兄为了朝廷殉国了，兵权也都已经交上去了，皇帝难道还不安心吗？不让他参与朝中的各种祭祀和活动，难道凭这就能消减凌家在朝中和百姓中的威望吗？

    至于沈家人听了凌正煜这番话自然心中有数，侯爷说什么便是什么，纷纷干了杯中酒，也不敢再去给凌正煜敬酒，而是各自互相敬了起来。

    凌正煜面对着满桌子的佳肴，忽然觉得有些反胃，举着筷子一口都吃不下，索性就放下筷子，默默地喝着茶。

    忽然间，一个丫鬟端着一盘红绿点缀过的菜上来，一阵香味飘了过来，不同于桌上鱼肉的香味，这是一种清爽开胃的味道。

    凌正煜忍不住多看了几眼这道菜，沈开济对这个外甥非常关心，见他好容易关注一道菜了，立马吩咐丫鬟将这道菜端到了凌正煜的面前。

    细细打量了一番面前这道菜，凌正煜发现主食材竟是酸菜，而煎的金黄的五花肉居然是辅菜，菜的上面点缀着葱花和小红椒，倒是增添了几分颜色。

    摆在面前的菜散发的香味更浓了，凌正煜不自觉地咽了口口水，他没再犹豫，伸出筷子夹了一口放入嘴里。

    一股酸爽鲜脆的味道在口腔中弥散，五花肉被煎炸得没有丝毫油腻，却又分外的香酥，夹杂着爽脆的酸菜，带着些许微辣，口感竟比那些大鱼大肉要好多了。

    “给我来碗米饭。”凌正煜咽下后，不由自主地说道，这样的菜不吃米饭，简直就是暴殄天物。

    “快快，给表少爷盛碗米饭。”一直关注着凌正煜的沈开济赶紧吩咐丫鬟。

    很快，一碗热气腾腾的白米饭端了上来，凌正煜端起饭碗，夹了一大口五花肉炒酸菜，混合着米饭吃进了嘴里，嗯，这道菜跟米饭这简直就是绝配，各种香气在口腔中碰撞，变成了无可挑剔的美味。

    虽然这一口不小，但凌正煜的吃相极其文雅，沈开济瞪大这双眼看着外甥将一碗米饭很快见底，他吓了一跳，这位以后也外甥来了这么多天了，还没见过胃口这么好呢，每次吃饭总是浅尝即止，动不了几筷子就搁下了，总是要老夫人逼几句，他才会吃两口。

    “来呀，快给表少爷再盛碗米饭。”沈开济忍不住招呼丫鬟又给上了一碗米饭，趁他能吃的时候，多让他吃点，吃胖点老夫人就开心了。

    凌正煜也正好没吃够呢，