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古代舒适圈日常 第40节 (第3/3页)
肉(猪肉)提鲜的。先把这个老母鸡剁小块,擦干水渍。这口铁锅里,既不能放油也不能放水,把铁锅烧热,开大火把鸡肉全倒进去,推开平铺在锅里,不要去翻动它。直到闻到一丝丝焦香的气息,慢慢地翻动一下。直到鸡肉变熟,它的油都出来了,加入姜块,往锅边淋入上好的杜康酒,再翻炒。直到锅里的油变得又清又透,就可以加入热水了。再加入焯过水的猪肉,大火烧开,撇去表面的浮沫,然后转小火慢慢炖。不能让汤滚开,否则会有肉渣浮沫,汤就不好看了。” 两个人听得一愣一愣的,煮个鸡汤还有这么多步骤讲究呢? 新雨双眼放光地看着卿姨:“好厉害啊!” 卿姨把勺子放下,浅浅笑开来:“这有什么厉害的,只不过是以前家中常做罢了。” 万宝妆抚掌笑了笑,称赞道:“确实是很厉害,我们可不会这些。” “若是你们想喝,以后我便日日炖汤来喝。” “好好好。” 两人动作一致地齐点头,卿姨不但会刺绣制衣,这些日子都给几人做了好几身衣裳,如今还会熬汤,可真是厉害。 这个汤是真的香啊,飘逸的香味从厨房一路传出去,不仅是勾得家里几个馋虫眼巴巴地望着,路过的街坊邻居都来问两声。 “万女郎,今日家里炖的什么菜,香死个人了!” “是啊是啊!” 这个汤熬了一个多时辰,馋得人时不时想去看一看锅子。 等到小宝下学堂回来,还没等他进来就闻到了香味:“阿姐,姐姐,家里煮了什么好吃的呀?” “万姐姐,好香啊。” 万宝妆看见清泉和小景站在门口,涂月跟在后面,她把几人叫过来:“正巧,你们来了就能喝汤了,今天是卿姨炖的鸡汤。” 一人倒了一碗清澈又漂亮的鸡汤,又香又鲜又透亮! 战荣景听到是卿姨做的,偷偷抬眼看了她一眼。卿姨对人的视线十分敏感,看见他正好奇地看着自己,便对他笑了笑,她的眼里总有些朦胧的氤氲雾气,笑起来极其温柔。 战荣景偷看别人被发现了,羞得脸都红了,连忙把碗接过去囫囵喝了下去。 他们常年生活在北方,哪里见过这样像烟像雾一样温柔的女人,看呆的不仅仅是战荣景,还有后面的好奇的涂月。 战荣景喝完了赶紧把碗一放,逃一样往外走去,涂月连忙跟上去。 这汤不但味道鲜美,颜色清丽透彻,还不腻嘴腻舌。配上几碟小菜,几个人喝的汤渣都不剩!吃得肚滚腰圆,一个个瘫在院子里消食。 今日晚饭吃得早,消食过后,几人又像往常那样开始在楼下练字。 卿姨便也没有进去,迟疑着站在门口看着她们,看着她们三人在白色的纸张上挥墨书写。 万宝妆笑了笑,突然从旁边拿出一套新的笔墨纸砚出来放在桌上:“卿姨,你也来一起写吗?” “是呀是呀,卿姨,我们一起练字啊~” “卿姨快来!” 卿姨有些踌躇地走过来,缓缓地靠近这张桌子,她看了眼桌上的笔墨,又瞧了瞧旁边几人赞许鼓励的目光,终于伸手拿起那支笔。 握住笔杆时,她的手腕还带着轻微的颤抖,像是不知道如何是好。 清泉一个骨碌爬起来:“卿姨,我来给你研墨!” 卿姨还没来得及拒绝,新雨又将桌上卷起的纸张铺开,用一旁的镇尺细细地压住边角。 笔在手上,墨已研好,雪白的纸张平铺在桌子上。 屋里的炉火还未撤下去,上面时刻烧着一小壶热水,咕噜咕噜的水汽声伴随着纸张沙沙声响。一旁的桌子上总是放着点燃的香,漂亮的烟雾与空气中的水雾连成了线。 她只觉得这里温暖无比,同时却又感到些微的颤栗,良久才无比虔诚地起手落笔,笔尖从滞涩变得圆润。 空白的纸上被落下的秀美簪花小楷一字字填满: