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线椒炒鸡蛋 P①⑧.#269;m (第2/2页)
触,对弯腰捞鱼的男人喊了句:“林叔。” 男人扭过头,肤色黝黑,面相古板,眉心长年拧着,留下鲜明印痕。 他打量她片刻,认出她的身份,面无表情地点了点头。 “听说您这里招工。”项嘉侧过身,指了指跟在身后的程晋山,“我表弟从乡下过来,想学点儿本事,混口饭吃。” 林叔“哦”了声,让她们去后面的小隔间等着,态度多少有些不近人情:“我这会儿忙得很。” “不着急。”项嘉客客气气地说着,看见一尾鱼在地上垂死挣扎,被林叔又快又狠地给了一闷棍,脑袋都要敲扁,心里一跳,连忙转开目光。 程晋山想起她晕血,抢先两步,用颀长身躯挡住不锈钢盆里大卸八块的甲鱼肉。 隔间很小,不到两平米的面积。 程晋山拉过军绿色的小马扎,坐在门边,时不时勾头瞧瞧外面的情形,右腿一个劲儿抖动。 项嘉捡起报纸,卷成筒状,用力敲了敲他的膝盖:“林叔喜欢规矩人,看不得别人抖腿。” 话音未落,又戳戳他微弯的脊背:“挺直。” 程晋山坐没坐相,站没站相,第一次这么板正,难受得要命,“啧”了一声:“麻烦!” “你还想不想赚钱?”项嘉精准拿捏他的命门,“帮工一个月工资至少两千。” “这么多?”程晋山立刻正襟危坐。 项嘉继续给他画饼:“而且,卖鱼里面的门道多着呢,什么季节进什么货,去哪里进,怎么挑鱼,怎么杀鱼……全是学问。” “我知道我知道!”程晋山显然做过各种各样的发财梦,闻言双眼闪闪发光,“我跟着林叔好好学几年,攒点儿本钱,以后说不定也能开个小店!” 林叔晾了他们好半天,等到顾客渐渐散去,这才擦了擦满是老茧的手,问起程晋山的情况。 程晋山半真半假地回答着,人倒挺乖觉,见林叔手上不小心割了个血口,撸起袖子跃跃欲试:“叔,您先别急着答应,看看我活干得怎么样再说!” 项嘉见他上道,便起身告辞,回店里忙活。 中午吃的是市场后面美食街售卖的盒饭。 这几天大概是和鸡有仇,她买了份线椒炒鸡蛋,配一盒米饭,坐在角落里细嚼慢咽。 线椒和青椒不一样,长得又细又长,辣味浓烈。 切成小小的辣椒圈,和打好的鸡蛋搅拌在一起,加少量盐,小火慢煎。 这样炒出来之后,你中有我,我中有你,又辣又香,非常下饭。 鸡蛋实在是一种奇妙的食材,便宜又富有营养,和不同蔬菜搭配,可以碰撞出千变万化的滋味。 这天下班,程晋山拎着个黑塑料袋,得意洋洋地道:“林叔给了斤活虾,算今天下午的工钱,明天开始正式上班!” 项嘉点点头,悄悄松了口气。 回去路上,程晋山忽然问道:“项嘉,你的身份证也是假的吧?你原来叫什么名字?” 怪不得她一直没有报警,怪不得她处理血迹的时候那么仔细,怪不得她家里的医药箱中,备了那么多常用药品。 一时间,许多疑问得到解释。 随之而来的,是更加扑朔迷离的真相。 这个问题超过安全范围,项嘉神色变冷,一言不发。 程晋山自找没趣,摸了摸鼻子,没有再问。 心里却涌起好奇—— 她到底是什么来历? 前天做好的卤鸡爪彻底入味,捡几只上锅蒸一蒸,香气扑鼻,麻辣鲜甜。 程晋山快速扫荡干净,一边舔手上的汤汁,一边看项嘉收拾活虾。 林叔给的货不错,个头都挺大,离水半天也没死。 一只虾在项嘉手里扑腾着,拱起腰一鼓作气蹿出老远,躺在案板上翻腾。 向来游刃有余的一个人,面对活蹦乱跳的生物,竟然显出慌乱的一面,双手轻轻颤抖,半晌不敢靠近。 “你……害怕?”程晋山不确定地问道。 也不知哪根神经搭错,又或许是难得看见她狼狈的模样,他不合时宜地笑出声,大惊小怪道:“不是吧,这有什么好怕的?哈哈哈……” 还没笑完,项嘉就撂下脸,洗干净手回屋,用力摔上门。 --