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“洗手蟹”属于凉拌菜，性阴寒，天气冷了再好吃买的人也少了，是时候捣腾点新的吃食了。

    之前买海货渔民送了些紫菜，后头张家晓得他在城里做生意便给他供货，他也就没有再出去买过海货，张五也时不时的送些海带紫菜，时下家里已经攒了不少。

    海带姑且不知拿它怎么办，紫菜还是能做点零嘴小吃食的。

    听渔民说质好的紫菜会一路销到京城，更有甚的进贡皇家，王青野也不知真假，不过当朝食物保存并不容易，海边的东西销进内陆，肯定是比海边价高还珍贵，不过时下在霞城这片地儿紫菜却不算太稀罕。

    取出一早晒干的海菜，王青野打开了直播。

    晒干的紫菜团撕碎成薄片儿，淋油拌匀，入烧滚的锅翻炒去除水分，近乎墨色的紫菜会慢慢变成绿色，此时入盐白糖芝麻，拌炒片刻后便可出锅。

    制作方法并不困难，主要便是掌握火候以免紫菜炒胡发苦，做好的海苔咸香甜脆，是很不错的小零嘴。

    家里没有平底锅做菜不太方便，做这种精细的东西王青野只能一次少做点，如此倒是也省得头次做不好毁了一堆食材。

    刚把海苔做好，他尝了一口又热又脆，这个天儿吃起来味道很好，正准备再做第二锅时，院外敲门声破雨而来，他抬头想着先把直播关了，可是转念一想别人又瞧不见，现在才播了一刻钟的时间，昨儿又没播，时下关了直播再开第二场估计没什么人了，索性就由他开着。

    王青野开门，原还以为是张五，来者竟是个打着伞的陌生中年男子。

    “是王郎君吗？我是来瞧货的。”

    王青野恍然，还当果脯掌柜随口的场面话，没想到这么快人就来了。

    “郎君快屋里请。”

    王青野把人引进了堂屋，倒了杯茶水，他倒是不怕绵舒醒了跑出来被人看到，前儿个张五来家里，小家伙机灵着呢，听到陌生人的声音都没有冒过头。

    “今儿听张掌柜说郎君要些酱料，不知郎君确切要些什么，这朝也好取出来让郎君尝尝合不合胃口。”

    “食肆也是才开，我准备买点酱醋，另听说郎君这里还有些稀奇调料，像是花椒油和一味叫耗油的料子十分味美。”

    “成，我一一取出给郎君看看。”

    幸好之前就把东西取了一部分放在了里屋，他进屋去拿了男子要的东西，一抬眼竟然看见床上的鱼不见了，床头的糕点也被拿走，不知道又躲哪里吃东西去了。

    王青野也没理睬，只要不突然跑出来就成。

    “酱醋存货倒是有些，只不过这花椒油和耗油不多，时下只有两罐了，郎君尝了看要哪些？”

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