穿书后我靠美食躺赢 第27节 (第1/2页)

    就在她愣神的时候，宫珏朝挽了袖子朝她走过来：“累了？我帮你。”

    嗓音低沉清冷，说出来的话，却极温柔。

    看着那张冷峻出尘的侧脸一步步朝她逼近，孟晚陶：“……”她肯定幻听了！

    李渠：“………………”

    第20章 .  诱惑   宫珏嘴角勾了勾，笑意浅淡，不达……

    这还是那个, 第一次见面时，冷得她都发憷的少年么？

    虽然他面色依然很冷，语气也冷, 但说出来的却暖心得很。

    孟晚陶轻轻笑了一下。

    外冷内热？

    其实打从那天他帮着逮鱼，她就察觉到了。

    少年人，大多自尊心极强, 再加上他遭遇如此坎坷，养成这样的性子，也是很正常的。

    看来他也不是真的拒所有人于千里之外，只是处境让他不得不以此手段自保。

    至少，谁对他好, 他也会回馈热情。

    冷漠的外表下，裹着一颗诚挚温良的心, 还挺可爱的。

    孟晚陶心情非常好, 发现了一个小秘密, 这样她就不用再憷他浑身张牙舞爪的冷意啦。

    “不用, ”她开心地道：“这很好打的, 一会儿就好, 你歇着罢, 很快的。”

    欣喜的样子，完全忘了刚刚那句‘你很聪明’让她脊背生寒的感觉。

    宫珏有点诧异。

    怎么突然这么开心？

    是他刚刚说的话有歧义，还是她达成了什么目的？

    孟晚陶已经笃定宫珏是个外冷内热心地纯良的少年, 便没再绷着神经, 整个人也都更放松了。

    肉泥捶打好后，移入大汤碗里，沿着一个方向搅拌上劲。

    边搅拌，便多次少量加入事先准备好的葱姜水, 少许盐。

    “小姐，”认真好学地小枣及时提出困惑：“为什么要加葱姜水而不是直接把葱姜放进去和肉一起剁碎？”

    上次炸丸子的时候，就直接加的葱和姜。

    鱼丸和炸丸子，一个煮，一个炸，好像差不太多。

    孟晚陶一边加葱姜水一边道：“葱姜可以去腥，但因为这是纯肉馅，加葱姜并不能剁成肉泥状，颗粒感会比较明显，也容易抱团，这样口感就不太好。加葱姜水就好多了，既能去腥，又不影响口感，还能让肉丸更加鲜嫩多汁……调饺子馅也是同样的道理。”

    小枣默默记下。

    一旁被小瓷分花生酥吃的宫珏也默默记下。

    这种经验之谈，是需要积累的，看书，怕是不能够。

    尤其是接下来，小瓷追问了一句：“小姐我们什么时候吃饺子啊？我还没吃过小姐做的饺子呢！一定会很好吃！”

    宫珏依然漫不经心地吃手里的花生酥，让人看不出任何。

    孟晚陶根本就不知道隔壁庄子住着的这个，她一直觉得可怜，想法给他送点吃的悲惨少年，就是全书最大的大反派，当朝权势滔天的摄政王。

    压根也不知道，他对自己早就起了疑心。

    更加不知道，小瓷一句话，就把她的底给露了个干净。

    小瓷不同大枣小枣，是后来进庄子的，她可是打小跟着孟晚陶的，她说没吃过，只能是孟晚陶从未做过。

    从未做过，又何来如此老道的经验？

    不过目前还未发现特别大的问题，再等等看罢。

    尤其是看到她往鱼肉泥里加了少许淀粉，又加了一个鸡蛋清搅匀开始捏丸子……

    拇指食指用力，白嫩的鱼丸从虎口挤出，用勺子挖下入锅，她像是在耍杂耍一般，很快冷水锅里就飘了一层白生生的鱼丸，宫珏觉得，今儿的晚饭肯定很好吃。

    “这个时候不能用沸水，”孟晚陶一边下丸子一边道：“要冷水，丸子入水飘起来，没散，就是做成功了。”

    等丸子都挖好，孟晚陶这才让大枣生火煮鱼丸。

    鱼丸煮熟后捞进盛了凉水的大汤碗里备用。

    重新起锅烧热油，把刚刚剔下的鱼骨，放锅里煎炒，等两面金黄，加水葱姜，大火煮开。

    煮开后转小火继续煮，像炖鱼汤一样，直到锅里的汤变成乳白色，用笊篱把鱼骨捞出，再把鱼丸放进鱼汤里继续煮。

    鲜香味直勾的人吞口水。

    孟晚陶对这一锅鱼丸汤非常满意，稍稍遗憾的是，没有海带，要不然美味还能再升一级。

    不过这样也已经很好了。