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侵入口腔。 啤酒的味道是真的非常不错,气泡感在舌尖不断缠绕,而且没有任何苦涩的味道,更多的是入口的清甜,还有独特的味蕾刺激,让人感觉很享受.... 如此浓醇的啤酒,现在市面上已经很少见了。 陆修延喝啤酒时候并不多,但是这款啤酒让他感觉非常不错,让他回味无穷,居然有了还想再喝一瓶的感觉。 同时,忍不住心想苏灵选手确实是一个很了不起的人才,很期待第二轮比赛,对方会创造更多“惊喜”。 第87章 · 苏灵正在准备奶茶火锅的原材料, 想要做好一款奶茶锅,奶茶汤底的作用绝对是重中之重,这款的汤底是原味奶茶, 只是整个火锅的基础,需要用各种不同的小料调料进一步调制口感。 不过她打算先制作口感丝滑的原味奶茶, 这个配方在店里制作过很多次, 核心要领早就烂熟于心 ,想要非常香醇似乎的口感,需要的红茶和牛奶两种原材料来制作, 红茶发酵的清香和还有奶味浓郁充分融合在一起,加热以后牛奶因为红茶的颜色开始变成有些发红的奶咖色,非常浓香味道突然散开,闻着味道非常纯正。 煮奶茶非常简单,只需要几分钟就可以得到一大锅香浓奶茶, 放在一旁静置。 之后又开始制作小料。 经过上次第一轮作品的拍摄,这回店员们配合拍摄新作品更加得心应手,把苏灵需要的材料全都放在一旁备用。 苏灵决定先做奶茶小料里面的芋圆,芋圆是一款非常有特色的小吃,吃起来香软甜糯, 口感Q弹, 和奶茶一起搭配饮用,味道绝对会更好。 制作方法也非常简单, 原材料以木薯粉做作为基础, 可以搭配紫薯粉,红薯粉, 牛奶粉,芋头粉, 南瓜粉,抹茶粉,和火龙果果汁,制作不同颜色的芋圆,特别是许多种口味的芋圆都放在一起煮之后,颜色红红绿绿非常鲜艳,感觉非常好看。 每一个芋圆的形状都是圆柱体小方块,芋头味是乳白色的,紫薯味是明紫色的,红薯味道是橘黄色,南瓜味道是金黄色,抹茶味是碧绿色,火龙果是红色的,放在开水锅中 ,各种颜色万紫千红的芋圆在沸水中翻滚,随着温度加升之后,芋圆竟然变得晶莹剔透,在锅中好像一颗颗颜色鲜明的宝石似的煞是好看。 如此多的颜色放在一块看起来是非常诱人的,给视觉的冲击力,确实看起来非常好看。 芋圆制作完放在冷水里面快速冷却,口感会更加有弹性,就可以放在奶茶旁边备用了,其他的食材,苏灵制作了焦糖珍珠,和脆波波,西米露,椰果,密制红豆,蜜制绿豆,这些都是店里经常用到奶茶配料,所以基本上都是很快做好,简略叙述。 --