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这样就很容易代入学生时代美好的记忆, 有些味道虽然已经过去很久了 ,可是已经刻在灵魂深处的味觉, 只需要开启记忆的钥匙,马上就能被唤醒。 苏灵对于下次节目做好了节目策划以后, 转瞬之间就到了拍摄综艺的时间。 这次的拍摄地点是,在一所高中校园门口,拍摄的时间是下午五点到晚上十点。 正好是取在高中下午放学和晚上夜课这个时间,提前来到现场搭设场景。 节目组目的就是为了力求真实,之前因为低成本,只能在录影棚里面拍 ,所以一些灵感和想法都没有条件实现,现在赞助商资金充足,当然可以更好的支撑现在这样的实景主题。 剧组给嘉宾们的剧本部分比较少,这期嘉宾会扮演购买的路人。而且部分拍摄的镜头也都藏得非常隐蔽,可以说现场如果不仔细发觉,是察觉不出来节目组拍摄的,这样节目效果更强,情景更逼真。 这样的摄像头,也是为了捕捉嘉宾脸上隐藏表情角度,切画面的时候效果看起来更自然更加真实。 苏灵刚一把摊子支上,直播间里就涌进来好多观众,看到眼前的场景都有些发怔。 【是户外场景吗?】 【看起来好像是一家学校的门口,咦有小摊车啊。】 【户外场景好新鲜好真实啊!这次是要拍校园门口美食主题,熟悉的感觉一下子就上来了 。】 【这个小摊车看起来好别致,特别像记忆中的画面!】 一个素人女嘉宾扮演的路人这个时候,装作不认识苏灵的样子走了过来,停在了美食餐车前面。 “老板,给我来一份炸无骨鸡柳。” 苏灵:“好的,您稍等!” 她拿了小称上面放合适的重量,先是把同等数量鸡柳称好,鸡柳的食材使用的是鲜嫩的鸡胸肉。 鸡胸肉顺着纹理切,吃起来不柴,更不塞牙,而且顺着纹理里外都均匀的粘上炸粉,一根根都丢进锅里。 如果仔细观察的话就会发现,苏灵丢进锅里的每一根鸡柳都是粗细均匀,长短整齐。 放进锅里的手法也是别具一格,鸡柳和其他的食材不一样,因为要保证口感,必须切得一样大小,这样炸出来的味道也差不多的。 这样要求是因为苏灵之前吃过那种长短不一的,有的特别粗里面炸的根本不脆,有的更是因为太薄太细炸的浸油,吃起来很油腻也难吃。 所以即使炸鸡柳制作方法比较简单,在技术上面也是有很多要点和技巧的,随便做做,肯定不如用心做味道好吃。 鸡柳放入油锅之中,溅起了一层层浪花,漂浮在油面上特别的治愈。 没多久一份炸鸡柳制作完毕,拿出印