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。 明明都是食用油,但是肉眼可见的优秀了许多,她开始期待每一级食用油对食材发生的变化了,这次的炸年糕味道肯定会更好吃。 苏灵刚刚把串好的年糕串放进油锅里面,出现了新提示信息。 食物:香酥炸年糕 炸制油温:180℃ 炸制时间:3分半 年糕炸的过程中比较讲究,很容易爆开,把热油溅出来,所以炸制的时候要格外小心。 另外如果爆开的话,那炸年糕的品相也会有所影响,想要售卖肯定不合适。 所以苏灵炸制年糕的时候比较小心,因为都已经很熟练了,并没有出现什么问题,很快速的炸好了几串年糕。 一气呵成给外表嘎滋滋的炸年糕上面刷上浓厚的年糕酱。 炸年糕使用的酱汁比较特殊,是那种非常浓郁的深红,看起来就很有食欲的颜色,里面添加了排骨酱、照烧酱,以及有着透明琥珀色甜辣酱,还撒了烧烤粉、浓香的白芝麻,和熟花生碎。 苏灵趁着最佳使用时间就狠咬了一口,这一口层次分明酥脆层叠,那脆脆的外皮配合着芝麻花生调料酱香,在加上里面粘粘的特有的软糯口感,实在是太梦幻了。 饶是自己做出来的香酥炸年糕串,也不禁感觉十分惊奇,怎么会这么好吃! 好吃的想要把自己舌头吞下去似的。 虽然看不到自己表情,但是她觉得此时脸上的神色肯定会像系统形容的那样,真的很开心。 不多时之间,不知不觉就把炸年糕给吃光了,苏灵本来还想吃,但是还有一个芒果椰奶啵啵没有做好,只能遗憾的先等一会,想着以后有的是时间吃。 苏灵看了看时间,自己要动作快一点,因为开门营业时间即将要到了。 取出新鲜芒果把果肉切成小块,自己进货的芒果是品质最好的大金煌,肉质很甜很厚,并且没有丝质,芒果核也非常的小,能取出非常多的果肉。 第二步准备椰浆和厚椰乳、奶浆、以及做果冻啵啵的寒天粉。 都准备好以后就可以依次添加到杯中混合,芒果肉和椰浆椰乳,泛起淡黄色层层叠起的涟漪,特别有拿铁的质感,这一杯果肉的含量超级多,以及把果冻啵啵摆放在上面,在灯光下能看到所有的食材在杯中很清晰分明,十分精致好看。 这是既绿豆汤、蜜桃奶茶之后,店里第三种比较特殊的饮品。 刚刚做好回过神来以后,苏灵突然听到自己店门口比较热闹,才发现已经有不少顾客在门口等候了。 刚刚打开店门,苏灵就看到昨天晚上来的那名眼熟女顾客,还有几个青年大学生顾客都有些气喘吁吁快步涌进了店门。 --