奶味小甜梨 第20节 (第1/3页)

    第19章 .  十九颗小甜梨   共进午餐

    回到家就开始准备午餐, 眼看着就要十二点了，洗菜备菜就要一会，再耽误下去, 午饭变下午茶了。元梨放下茶叶，径直奔入厨房。稍微思索下, 就定了两个菜。

    先取出两个鸡腿, 冷水下锅，葱姜八角、桂皮香叶, 咕嘟咕嘟地开着。这个时候去切等会要炒的芦笋和口蘑，拿出一袋虾仁放胡椒粉和生抽料酒配葱姜腌制。荷兰豆改刀成叶子形, 胡萝卜切片备用，

    对着牛肉的时候，元梨有些没办法抉择。滑蛋牛肉需要腌制半小时，土豆炖牛肉要煨四十分钟, 孜然牛肉也得腌制一下......都很费时间。

    但是她决定既然做了就要做好, 不能赶时间就凑合，大不了晚点吃。

    决定好了, 就把牛肉用调味料腌制，搅拌之后, 加一勺油锁住水分，放在一边等着。

    趁着牛肉没好, 先把煮好的鸡腿捞出来过凉水，切成小块摆盘。元梨快步到柜子里拿个大瓷碗加姜蒜小米辣，香菜花生碎，各种厨房有的调味料都用上，把煮鸡腿的汤倒进去，再加辣椒油.....稍微搅拌, 口水鸡的灵魂酱汁就好了。

    白花花的鸡肉躺在盘子上，和白色的盘子放在一起显得单调，但是红油汁一倒，颜色立刻丰富起来，诱人的红艳，让人食指大动。

    一道菜已经出锅，元梨着手第二道。

    锅底加油翻炒，腌制好的虾仁下锅，然后倒入焯水之后的配菜，加半碗水淀粉勾芡，元梨看着一锅田园风味，满意地翻炒几下出锅。

    但是这道菜主要就是颜色清新，味道自然，在柜子里找了一个淡绿色裂纹盘子，和‘荷塘月色’的菜名配的刚刚好。

    最后就是等待已久的牛肉，铺开一大张锡纸，洋葱、芹菜、金针菇做底，摆上刚刚腌制完的牛肉，再盖上一层锡纸，像卷被子似的四边卷起来，整个移到平底锅里闷着。

    元梨换了套衣服，去了去身上的油烟味才给谢岑星发消息过来。

    他来的时候自备了拖鞋，因为昨天下午就只能穿元梨的备用拖鞋，也是女生的尺码，所以谢岑星干脆自己带了一双。

    “牛肉还要几分钟，稍等下。”

    “不急，我来摆筷子吧。”

    原本宽敞的厨房，多了一个一米八几的男人，顿时狭小了起来。

    至少元梨一转身碰到他，有些紧张，鼻息和他胸膛距离过近，险些没拿住碗筷，“我也没问你忌口吗，有鸡肉和虾，你应该都能吃的吧。”

    谢岑星端着两道菜放到餐桌上，“我没有忌口，很好养，是不是？”

    元梨刚走到他旁边，听到脑袋上方有人说话，耳朵顿时痒了起来，又不好意思摸。顺着他的话说，也没看到谢岑星眼里的深意，“是，挺好养的，挺好的。”

    牛肉也要好了，元梨想自己拿出来放在盘子上，谢岑星主动拿过隔热手套，然后看着密不透风的锡纸，问她要不要拆。

    “用刀划开就好，小心热气烫。”

    “嗯，你往这边站。”

    谢岑星划开就闻到了牛肉的味道，锡纸里还在翻滚热气，有些水分在咕嘟咕嘟地翻腾。

    元梨拿来刚刚备菜的小碟，撒上白芝麻、香菜和小米辣装饰，红红绿绿的，煞是好看。

    “菜齐了，吃饭！”

    一道开胃爽口的口水鸡，清淡雅致的荷塘小炒，滑嫩鲜美的锡纸牛肉，配上满满的一碗米饭