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子,自然要做点副业谋生。除去已经熟练的织布工作,井一一开发的新副业是制糖。 甜菜的糖产量不如甘蔗,但胜在加工简单,从制糖机里提炼出糖之后的步骤主要还是家务机器人在做。 他们现在能产出三种糖:绵白糖、白晶糖和加奶的方糖。 前者食品调味,后者饮品调味用,方糖则是咖啡类专用。 除此之外后稷还做了些小零食类型的,比如灵鹊很喜欢的麦芽糖,井一一很喜欢的玉米软糖,井一一很喜欢的葡萄果味硬糖,可惜产量不算高,干脆就只自家吃了。 糖的部分井一一有销路:开在新都的餐厅和饮品店数目不相上下,人们有空了多半要喝点咖啡喝点果汁喝点特调,糖耐保存,不愁无人问津。 至于另一种加工品,则是从实际情况出发的:井一一在雨季来临前疯狂种地,以至于马铃薯爆仓了。 马铃薯这种东西,成熟期短,播种简单产出量大,本来是作为储备粮的。下了水稻之后为了防止没晒青的水稻腐败,也为了照顾大家的饮食习惯,还是以稻米作为主要供应的粮食,其他则是副粮轮流供应。 新下现碾的稻米确实还挺香。 这样一来大量的马铃薯就堆积下来了。 井一一和后稷商量了一下,他们打算做薯片。 没人能拒绝油炸食品,尤其是香香脆脆的薯片。 正式开始前他们先试做了两个口味:经典原味、孜然味。 跟薯片公司售卖的那种薄脆切片不同,后稷使用切片机切出来的马铃薯片中间厚四周薄,经过大火油炸再复炸以后,中间就会鼓起来,像一只吹气的小鼓。 原味薯片只放了少许基础调味品和盐,趁热吃口感最佳,孜然味则可以更好的掩盖凉掉后薯片的油炸气味,让口感更丰富。 井一一喜欢原味的,后稷还用那袋湖盐给她做了个盐焗的,一口一个,空鼓咬破的时候声音清脆,像在口腔里奏乐。 大家都尝过后,后稷又根据现有的物资开发了新口味:口感绵软甜蜜的牛奶糖口味,火锅底料配方的咕嘟锅口味,还有最受欢迎的香煎牛排口味。 灵鹊简直爱死了牛奶糖口味,吃过之后只要有空就赖在厨房里盯着后稷做薯片。 大规模炸薯片需要很多油,领地里没有榨油机,他们在小院里起了个石磨,图纸是后稷根据古代形制复原出来的,两个工程机器人轮流转动石磨就可以产出豆油。 其实产量并不高,不过是看着好玩,还能减轻点负担罢了。 阔雁很喜欢这个小设计,看了几次就给他们提出了改进意见,后稷在石磨底部雕出了疏导槽,碾出的油不用静置都更加清亮了。 --