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些酱醪,酱醪闻着倒挺香,用手指蘸一点,尝起来却是齁咸,还无法直接使用。 他们再做一个简单加工,应该很快就行了。 第172章 考试 任鹤隐他们的酱油还没晒好天就快下起雪来了。 这里的冬天很冷,年年应该都有零下二三十度,不过冷归冷,却不湿冷,只要穿上厚兽皮大衣,再冷的天也能顶过去。 任鹤隐在这里住了两年多,也没听说有谁被冻坏了的。 他们今年烧的木炭多,天气一冷,大家立刻琢磨着猫冬。 任鹤隐他们在第一场雪下来之前,先把地里的萝卜收好。 他们的萝卜已经种了两个多月,萝卜很大个,比他们手臂还粗。 经了霜的萝卜又鲜又甜,咬下去满口都是萝卜丰沛的汁水,一点渣都没有。 这天上午,任鹤隐琢磨着他们的酱油晒得差不多了,亲自将晾晒过的三批次酱油混合在一起,然后放到大锅里小火慢煮,煮开后还加了各种香料去熬。 这里的香料跟地球上对得上号的并不多,不过味道都很香,吃惯了也别有风味。 任鹤隐们的酱油抽过三次,加水稀释过,尝起来已经不那么咸了,再加香料一熬,放上点蜂蜜熬浓,味道又鲜又甜,用来做菜吃极为好吃。 任鹤隐特地用萝卜炖了肉骨头,炖好了的萝卜肉骨头什么也不用放,一锅端出来,汤汁奶白,萝卜绵软,肉骨汤也炖成一丝一丝的了。 这样的炖菜锅端上来放在烧着的碳火上就是一餐。 任鹤隐还专门做了油辣子,舀上一勺油辣子,放上一点酱油,再撒几粒葱花,无论拿肉骨头还是白萝卜蘸着吃,味道都极为香甜。 云鸣吃着这道炖菜简直吃得赞不绝口。 “这酱油不错,我们明年再弄点。” “行啊,明年多种点豆子,正好有人帮我们忙,种他个四五块田。明年打了豆子之后,无论豆腐豆干油豆腐,是黄豆酱酱油等都可以多做一点。” “嗯,明年在多种点水稻跟小麦。” 云鸣比较喜欢吃肉,喜欢吃米饭跟面条的是任鹤隐。 任鹤隐听他这么说,脸上不禁露出一点笑容。 “反正过完年我们人就多了,到时候我写本册子专门规划一下,看明年要种什么。” 两人在家里吃得好,任鹤隐便想到部落里大家。 他跟云鸣专门小坛子装了酱油,端了一坛子去部落。 部落里的人对酱油很好奇,看着这漆黑油亮的颜色,一个个伸长脖子使劲嗅闻,“这个酱油的味道好奇怪,真的能吃吗?” “这个要怎么吃?一人倒一碗兑水喝?”