鱼街一爸_第56章 (第2/3页)

角之类的，都可以做成蒜蓉口味的蒸菜，且这蒸菜有个好处，一锅放五层蒸笼，提前装盘上锅，一次便可以蒸出几十盘同样的菜式，十分方便咱们这样开食铺的，上菜的速度也很快。”

    “周婶婶，回头你带着两个人，每日便专门负责调制酱料，一应食材都可以提前腌制好装盘，到时候上锅蒸熟便可上菜了。”

    “那这价格……”

    “定价的事情不急，因是时令菜，咱们每日的菜价也不能太过死板，食材务必要新鲜，定价也可随着码头渔获的价格升降。好了，今天就暂时先说这么多，起锅吧！”

    白春笙做菜的速度很快，说话的功夫，锅里的几道菜都蒸好了，分别是蒜蓉开背虾、蒜蓉蒸贝、蒜蓉蒸鱼肚、蒜蓉蒸茄子，另外还做了些手擀面，煮熟了过一遍凉水，盘在蒜蓉蒸鱼肚边上，上面淋一勺葱油，到时候可以一起拌匀了吃。

    “王爷久等了，不知道小店的小食您可吃得惯，若是口味不合，我再去做些别的给您尝尝。”白春笙命人将做好的几道菜都端上来，挨个给豫亲王简单介绍了一下。

    豫亲王已经有些坐不住了，他生平又两大爱好，第一，打架；第二，美食。或者可以这么说，能征善战、被誉为本朝战神的豫亲王，之所以常年喜欢在外征战，就是因为这样便可以名正言顺地四处溜达，寻找各处的乡野美食了，也亏得他老人家是习武之人，每天的锻炼量挺大的，不然这么吃下去，早晚变成一只肥喵~

    白春笙话音未落，便看到豫亲王的筷子伸向了离他最近的蒜蓉开背虾，夹了一只虾，习惯性地抖了抖上面的蒜蓉，他老人家原本不爱吃蒜的，但是这蒜蓉酱调的实在是香！选的大虾也是今日刚送来的，十分新鲜。

    原来，自从那两户渔家靠着给白家食铺供货赚了一笔之后，码头上许多渔民也看到了白家食铺强大的购买力，便经常拿了他们那边的新鲜鱼获过来，请掌柜的试试看，若是他们也能像那两户一样经常给白家食铺供货，那今后他们可就发达了！

    送来的鱼获，店里的伙计是不会拿来吃的，都是留给他们掌柜的，于是，豫亲王便沾光，吃到了最新鲜的大虾。

    先腌制再加入蒜蓉大火蒸熟的大虾，虾壳变成了好看的胭脂红，而被蒜蓉覆盖的虾肉却洁白若雪，一口咬下去，有大虾的鲜美，也有蒜蓉酱的独特香味。吃了一个，再吃第二个的时候，豫亲王便舍不得抖掉那蒜蓉，连着酱一起吃，果然比方才的口感更胜一筹！

    试过蒜蓉开背虾之后，豫亲王又尝了尝蒜蓉蒸鱼肚、蒜蓉蒸贝和蒜蓉蒸茄子，对鱼肚里面拿来拌着汤汁吃的手擀面尤其喜欢，一口气吃光了那一卷手擀面，看着还有些意犹未尽，白春笙忙又命人去下了一碗手擀面来，让亲王殿下拿来拌其他菜的汤汁吃。

    旁边伺候的人看到这只河蚌竟然给他们尊贵的亲王殿下吃菜里的汤汁拌面，吓得差点惊叫出来，幸好亲王殿下吃得津津有味的，他们才没一拥而上，将这只犯上不敬的河蚌给拿下治罪……

    一顿饭吃得亲王殿下心满意足，对这只救了世子的河蚌精印象也好了许多，他已经许久没有见过这般踏实勤劳的妖了。之前他只是想着给这河蚌一笔钱算作是他救了世子的酬劳，这会儿倒是很想把这只河蚌给带回王府了，有这么一手料理鱼虾的好手艺，留在这乡下实在可惜！

    白春笙可没想过要巴结亲王殿下去皇城发展什么的，他之所以这么殷勤地亲手做菜，还是看在那一万两银