赤脚 (第1/3页)

    韭菜在皇宫外面是常见的菜品, 御膳房里却不是每日都备。食用之后，口中有异味。主子们一般不吃, 宫女太监们更是不敢吃。

    哪天备了, 还是某个有脸面的人提前交待的。

    这日正好有。

    不多，只有一大把。是皇太后特意要的，也是要吃饺子。

    皇太后那是后宫第二人, 领食材的小太监空手跑了回来。

    “领回来, 本宫做了给太后送过去。”佟宝珠道。

    贵妃娘娘这样说了，御膳房自是不敢再留。还照着贵妃的吩咐, 把面点厨子也派了过去。

    佟宝珠说的亲手做, 真的亲手做。待御厨把食材都备好, 鸡蛋炒好, 鲜肉剁碎后, 她亲手调馅。

    一个鸡蛋馅；一个鲜肉馅。

    鸡蛋馅只放了芝麻油、盐和姜末；鲜肉馅除了这些之外, 还加了小葱。

    御厨来的时候，庖长专门交待过他，要把自己当哑巴。贵妃让做什么, 就做什么。不可胡乱提点。

    小厨房做出来的东西跟御膳房一样, 那怎么行。娘娘们都把厨子拉到小厨房做饭, 讨好皇帝, 还有御膳房什么事啊。

    御厨看着简单到没有任何技巧的做法, 也不吱声。御膳房的做法, 可是有十几道工序的, 只说调味料就有七八种。

    有，她也有一点小技巧，拌肉馅的时候, 一点一点的往里面加水, 一共加了五次水。

    韭菜馅饺子就是吃个鲜。佟宝珠是算好的时间，待饺子煮出来之后，正好是御膳房往乾清宫里送膳时间。

    差了两个腿脚麻利的小太监，分别往乾清宫和寿康宫里送，特意叮嘱跑快点。

    乾清宫里，康熙趁着午膳这段时间，同两位汉人侍读学士聊天。一位是高士奇，一位是张英。

    聊的是如何才能让更多的江南学子参加科考。

    将士兵马已经布置下去了，剿灭叛贼是迟早的事，接下来的政务重点是富国强民。老百姓的日子过的好了，才不再想着反清复明。

    治国首要的是人才。

    可是人才最是难得，现在整个朝廷，汉人官员两成都不到，还大多是些平庸之辈。很多有才能的人不愿参加科考，不愿意在满人的统治下做官，尤其是江南学子们。

    “皇上可以考虑修订前朝的历史，让天下人知道，皇上是尊重前朝有能之士的。前朝后朝官员腐败，致使民不聊生，被大清所代替，是顺应天意。”高士奇说。

    康熙：“先帝在时，就考虑修明史。一直没修起来，说到底还是缺人。要说现在是修明史的最佳时机。一文一武，与平叛双管齐下。做的好，有利于平叛。”

    “号诏天下博学之士修明史，这法子可行得通？待他们修了明史，再为皇上所用。”张英说。

    康熙黯然：“倘若旨意颁下去了，没一个人来呢？”

    有这种可能，那些饱读经史子集的汉人都是很有风骨的，饿死都不愿为满清卖力。

    两位汉人官员沉默了。

    就是在这个时候，梁九功进来，垂手躬立在康熙两步远的地方，低声道：“主子，有信来。”

    康熙看了眼，耷拉脑袋的臣子，“你们想想有什么法子，让他们来为国出力，尤其是影响力大的，一定要来。”顿了一下，又道，“不能强逼。”

    高士奇：“……”不强逼，他们根本不会来。

    张英：“……”我为什么要多嘴。

    康熙：“你们退下吧，回去好好想想。”说这句话的同时，向梁九功伸出了手。