第10页 (第1/2页)

    冉春照着菜谱所说的将黄瓜切片，用盐抓了一会，也没有腌渍两个小时，肉加料酒……用不知道是什么酒的东西代替，加酱油……一种黑黑的玩意，尝起来很咸，应该能代替酱油，还有淀粉……用米粉代替好了，然后腌渍15分钟。

    腌渍肉的时间里，冉春将取了一根葱上小小一截叶片切成了葱花，辣的她眼泪鼻涕直飞，切完之后眼睛还红彤彤的，像只兔子。

    怪不得冉春买这个的时候，店主小哥还跟奇怪，特意叮嘱了这个东西是切后断用水泡着喝，味道又辣又呛，军队里都用来在冬天的时候驱寒。

    蒜和辣椒没有在粮店找到，反正葱花的味道浓郁，大概能涵盖这两样食材的味道。

    锅烧热，往里面倒进据说是某种肉质鲜美的动物脂肪提炼的油，不一会，油香四溢，冉春闻了闻，果然是比现代的什么花生油橄榄油都要香，香的她都想流口水了。

    油热之后倒进肉片翻炒，然后到葱花，片刻间食物的香味溢满整个厨房，由于食材本身的高级，翻炒之后溢出的味道让冉春这个厨师都把持不住，只想着快快炒熟之后开饭。

    最后倒入黄瓜片，翻炒一分钟之后出锅，至于鸡精、味精什么的，统统无视。

    看着盘子里的菜，虽然颜色有点黑，肉好像也有些炒糊了，但是香气满满就足够了。冉春找出家里的保温盒，将多一半的菜倒进最底层，盖上盖子。

    看见案板上的黄瓜只切了连十分之一都不到，决定再做个凉拌黄瓜，黄瓜切丝，抓一把盐，倒些醋……店主小哥推荐的一种特别酸的饮料，然后撒上些辣眼睛的葱花，搞定！

    给保温盒的最上层放上蒸大米块，冉春提着就出门了。

    一分钟后，只见冉春慌里慌张的又回来了，她匆忙地拿起筷子尝了一口黄瓜炒肉：有点咸，但是肉好好吃，又软又嫩，黄瓜也好吃，脆脆的，还有一丝甜味，吃完之后嘴巴里面辣辣的，还想再吃一口！

    回味了半天的菜香，冉春又将筷子伸向了凉拌黄瓜，酸酸辣辣，好吃！

    简直是她吃过的最好吃的凉拌黄瓜了，冉春吃得快要哭了，顶级食材烹饪出来的食物味道也是顶级的，丝毫不坠精怪的名头，并且还那么得有营养，冉春看着黄瓜炒肉上面的“润肤去皱”四个字眼睛亮了亮。

    鉴定完自己做的菜味道之后，冉春复又提着保温盒雄赳赳气昂昂的出门了。

    买菜回来的时候她就顺势观察了田奶奶家的位置，这次算是熟门熟路地找到了地方。敲了敲院子的木门，很快就有一个响亮的声音喊道：“来了……”

    小姑娘从门里探出头，惊喜地对着冉春喊道：“小春姐姐来了啊，小雨好开心