尝春酒（美食） 第15节 (第1/2页)

    正想着，两位纱裙曳地的女子施施然走了过来，她连忙扯出最端庄可亲的标准假笑。

    一位面上很感兴趣，又有些犹豫着，“可一会要去挑首饰呢。”

    这时候就显出边走边饮的好处了，林绣详细介绍了外带版杨梅露的喝法。两个姑娘很爽快地付过钱，各加了份酒酿小圆子。

    “姑娘这珠子倒好看。”一个咬着吸管，指着她荷包上的明珠道。吸圆子时嘴唇嘟起来，颇为可爱。

    林绣笑着道谢，这便是前日江大人袖口上扯下来那枚。她总觉江大人两袖清风，如此贵重东西还是还给他为妙。

    逛街时不拿点什么，总觉手里空落落的。许是这两位姑娘当了回行走的招牌，买的人越来越多。

    加料、打包、收钱、找零，再提醒顾客不要将小圆子囫囵吞下。这一系列事推过来，她根本无暇歇息。

    人散了些，林绣才有空捶捶腰。怪不得卓文君当垆卖酒并不算风雅美谈，抛头露面是小事，卖东西实在累得很。

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    回到邸店时日头已西斜，排布朦胧而暧昧的霞光。

    林绣给自己放了假，明日不需亲自去推销杨梅露，可以窝在店里专心研究另一样吃食。

    没有黄油润锅就改豆油，没有奶油就用蔗浆与蜂蜜。她借隔壁厨房一用，折腾了好一番。

    许是火候不对，玉米粒炒得微微见黑了，都不炸成小花。

    甜蜜的香气引来褚钰和阿蛮两只小蜜蜂，一人一把吃着不伦不类的甜炒玉米豆。

    林绣吃多杨梅，酸倒了牙，只能捂着腮帮子等他们反馈。

    厨房里噼里啪啦放爆竹一样，有邻里奔出来问着怎么了。

    经上次一事，褚钰彻底懂了保护知识产权的重要性。他堵在厨房门口，连忙摆手，“有人在甩纸炮玩。”

    正苦心钻研的林绣：“”

    在厨房甩纸炮，亏你也想的出来。

    亲自把那好心人送走，林绣回房一看，才猛然想起来锅里还崩着玉米花呢。这次是飞起来了，但一大半全糊在锅底，黑黢黢一摊。

    林绣望着漆黑的锅底欲哭无泪，干脆用几张爆米花的空头支票，贿赂过来两个帮厨的小伙计。

    她边喝杨梅露，边给两个刷锅的加油打气。

    “筋骨劳累后，就是我们生意大成之日。”

    第14章 焦糖玉米花   柴火给爆米花染上层极美的

    柳青蝉乱，风和日暖，正是放纸鸢的好时候。

    今日夫子家有远客到来，啰嗦比平常减了不少。饶是如此，春生也得乖乖背完“有朋自远方来”，才最后一个出学堂。

    他早已心猿意马，脑子里只剩那长长卷卷的蜈蚣纸鸢。一跑出书堂，就急急拉了同伴就要去放纸鸢。

    那小个子男孩红着脸，匆匆挣开春生的手，头也不回。

    “吃完爆玉米花，我还要回家温书呢。”

    没等说完就背着书囊走远了，只能听见些妇人的絮语，大抵是“只买一袋之类的”。

    春生委屈地刚要掉泪，想起他说的“爆玉米花”，眼泪瞬间就从嘴角流了下来。

    书堂门口人头攒动，甜香随着噼里啪啦的爆裂声蔓延开好远。摆摊的少女俏生生立在车后，身边早已围起一圈孩子

    春生眼尖，欣喜地跑过来，“姐姐，你怎么不卖锅盔了。”

    林绣笑着往两个孩子嘴里各塞了一块，“因为姐姐找到了更好吃的东西。”

    这米花闻起来像是过年时候吃的糖瓜一样，有股焦香。

    春生惊奇地眨眨眼，真的像一朵圆圆的金花。他从来没吃过这种东西。

    外壳裹了层糖，金灿灿的一个圆球，有道缝透着雪白的内芯。嚼起来又甜又脆，可若是含一会就化得绵绵。

    林绣试练了一日，做得逐渐熟练。快速来回晃动锅子，玉米胚乳中的水迅速升温，冲破表皮，爆成或球状或蝶形的玉米花。直到爆裂声停，再倒入一旁做好的焦糖水。待糖浆变硬，凝成薄而脆的一层壳。

    甜味也包罗万象，她更愿把其中的香归功于豆油。比黄油更朴实，嚼起来却有烟火气迸发在舌尖。

    柴火给爆米花染上层极美的外衣。

    这与她之前用微波炉做出来的完全不同，而是带着最原始的、烟熏过的香甜。

    林绣做的时候就想，若有老式爆米花机才好玩呢。铁闩一拉，加农炮一样威力巨大，不知吸引多少小孩子来看。

    爆米花是提前做好的，拿纸袋包严实，一袋一袋码得齐整。纸袋右下角印着一个小小的简笔兔子章，红眼白身，很是形象。

    林绣指给两个小孩子看，“集三袋可再兑换一袋。”

    阿杏有些微微失望，“什么时候能吃完这么多。”

    林绣