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“你可以买个旧三轮车,花些钱改装一下到这条街上摆摊,这条街的摊主们每天下午五六点以后才出摊,收摊也早,大部份摊不到12点就收了,白天把该准备的都准备好就行。” 这一下提起了房冬的兴趣,这种投资少见效快的经营模式很适合现在一穷二白的自己。 唯独无证经营这一点让房冬有些不舒服,这样一来和父亲一样都成了流窜犯了。 职教园区在安平市的东北城边上,安平城区虽不算大,但从家出发就算骑自行车去职教园区也差不多要一小时,推着小吃车去就更远。 胡子建议房冬在离职教园区最近的白云区租一处平房,那里的平房很便宜,一间小房月租不过一百元,用来停放车和食材的预加工。 正合房冬之意,想办这事必须暂时瞒着父母,白云区和自家居住的东岗区相邻,家里有事时来回跑个腿也方便。 “你家串串的价格挺适合那条街的,那里没有烧烤摊,二喷子有个徒弟去摆过,没什么人吃。”胡子又说。 “为什么没人吃?” 胡子看了房冬一眼:“那儿都是快餐,每人一二十块钱的消费水平,烧烤能吃得饱吗?想花一两百或更多钱的学生会站在车边一边撸串一边喝啤酒,还不停地被过往的人碰来撞去的?” 胡子还给房冬分析道,过去在夜市时,烧烤是绝对的大户,可到了这条街上,麻辣串极有可能成为大户。 “其实我看了,就按你去年那种做法,你们家的麻辣串如果一直卖下去,至少三分之一的烧烤摊卖不过你家,可惜你那个抠门爹眼光太浅,就顾着眼前那点小利才没把生意做大。” 房冬一兴奋,这酒就下得快,酒下得一快,人就迷糊得快,嘴也不把门了,开始给胡子吹自己关于小吃的见解和发展趋势的高论,胡子好像听得很认真,一直笑着看自己吹了半晚上的牛。 离学校开学还有几天,暑假期间这条街没有人吃也就没人出摊,胡子说趁这几天抓紧准备,学校一开学就出摊,到入冬前还能卖两个多月。 “记住,不能要脸,否则你就别干地摊儿。”胡子反复叮嘱房冬:“管理人员不能惹,同行面前绝不能心软。” 开张前有很多事要准备,离开学还不到一个星期的时间,一个人肯定忙不过来,这时能帮自己的也只有中学同学了。 自从过年前发生了那件事后,自己和马小龙之间一直也没机会把这事说明白,俩人当时的话又说得不怎么好听,不知这小子还肯不肯帮自己的忙。 房冬中学时就读的安平三中,在安平市算二三流高中,全班考上本科的不到10人,有将近一半人连专科也没上,直接在本市找