第174节 (第1/3页)

    “要不要出去喝一杯？”尹若兰提议道。

    秦征摊了摊手，道：“地点你定，钱我来付。”

    “庸俗。”说完，尹若兰自顾的走出西边的别墅。

    六点钟，两个人来到泉城酒吧，选择了卡座坐下，要了瓶价格昂贵，不知名的酒。

    “是不是太奢侈了？”秦征看着这支近万块的红酒，愣是没读懂上面的字母。

    “也不算了。”尹若兰打量着这支产自波尔多的红葡萄酒，道，“只比外面多卖两千块，应该是给咱们优惠过的。”

    说完，尹若兰看向吧台处，恰巧看到泉城酒吧的老板，两个人互相点头，算是完成一次交流。

    “我尝尝什么味道。”说着，秦征开了酒，自顾的给自己倒了一大杯，不管三七二十一，愣是将高脚杯里的酒三两口喝完了，“也没有什么特别的吗？”

    “粗俗。”顿时，一道不和谐的声音传来，带着些许的嘲讽，带着些许的倨傲。

    “你说的？”秦征诧异的看了眼含笑的尹若兰。

    尹若兰摇了摇头，也给了秦征一个意想不到的评价，道：“粗俗。”

    前后对比，一个粗重一个精细，明显是一男一女的声音吗，秦征举目四望，看到他的对面正坐着一位三十左右的男人，得体的休闲装，利落的发型，让他带着一股子干练的气息，只是，一幅黑色眼镜给他这股干练中增添了几分书倦气息。

    这个人叫杨安槐，是齐水城军分区的一名军官。

    “你说我粗俗？”秦征扬了扬手中的高脚杯，重复的问了一遍。

    杨安槐点点头，直接道：“你不仅不会喝酒，还不懂酒文化，猪八戒吃人参果，你说你粗俗不？”

    说着，杨安槐来到秦征的卡座上，直接把他忽略了，对着尹若兰道：“请你喝一杯。”

    其实，自打尹若兰进入泉城酒吧，杨安槐就注意到她了，不禁为他的容貌倾心，更被她骨子里散发的那抹从不会让人忽略的从容折服，这一刻，他的心跳仿佛都要停止了一样。

    “你懂酒，不如你说说吧？”秦征咧了咧嘴角，并没有要生气的意思，反而客气道。

    这就给了杨安槐一个坐下的机会，而且他也是这样做的，撇了一眼秦征，道：“法国玛格丽红葡萄酿酒有限公司是世界名牌葡萄酿酒知名酒庄，波尔多玛格丽红葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地，855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，波尔多五大顶级酒庄（chateaulafiterothshild、chateaumargaux、chateaulatour、chateauhautbrion、chateaumontonrothshild）也由此闻名世界，这支酒就是玛格丽特产的，它的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。”说到这里，杨安愧轻昂下巴，道，“你说没有什么不同，是不是不懂酒呢？”

    “酒都是用来喝的。”秦征自然道。

    “咱们就来说说喝酒。”杨安槐自认露出的是绅士的笑容，道，“品红酒有观、闻、品三个步骤。1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差；2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味；3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和