田园牧歌［种田］_分节阅读_13 (第2/2页)

“好。”

    “蒋大哥，今天谢谢你。”

    虽说刚来就遇到老田家这堆糟心事儿，可那些苦说到底都是前世的田雨经历的，他自己并没有得到什么实质性伤害。

    他很幸运，也很感激蒋烨收留了自己，不然他怕是要流落街头了，又谈何和老田家断绝关系安安稳稳生活，甚至替田雨讨回公道？

    多个人陪着，一路说着话，不知不觉就到了家。

    牧野洗了洗手就扎进了厨房，蒋烨在旁边帮他烧火。

    大骨头先煮半盏茶时间，撇去浮沫，冲洗干净。重新烧水，姜切片，大蒜拍扁，葱绑成结放进去煮几分钟，再把骨头搁进去，大火烧开后，小火慢慢炖着就行了。

    其实最好能有个小纱袋把材料装一起，就不怕煮碎之后飘到汤里，现在暂时找不到干净纱布，只好作罢。

    做好这些，牧野拿出面盆舀了两碗中午买的白面，又填了碗粗面，放盐，和成微软，手指能轻易压出洞的光滑团子，表面均匀抹少许油就放到一边醒着。

    又冲到后院把那两根小黄瓜摘了下来，顺手拔了两根嫩嫩的小葱，揪了两个熟透的西红柿。回了厨房递给蒋烨一个，自己拿着另一个开始啃。

    牧野是个特别爱吃西红柿的人，酸的，硬的，软的，大的小的通通来者不拒。尤其爱死了喝西红柿汁，当然不是超市卖的那种带防腐剂的。一定要是新鲜西红柿剥皮去蒂后切小块，两个大西红柿加一勺糖放在料理机里打的稀碎。

    一年四季，最数夏末中秋前的西红柿汁最为美味，早中晚三顿，每餐必来一杯。若有幸买到软腻汁多的西红柿，牧野甚至是在当水喝。

    爷爷为了他这个小爱好，每年夏天都要在后院多种一排的西红柿藤，只要看到一筐筐西红柿搬到牧家，听到榨汁机三餐定点开始“嗡嗡”响，邻居就知道老牧家那个蓝眼睛小子又回来了！

    小黄瓜洗净，拍碎，切小块，整齐码在盘子里。大蒜拍碎切沫，其实用木杵捣碎最好，蒜汁才能被压出入味，不过现在没有木杵，只能将就一下。红尖椒也剁碎，放盐，一点糖，醋，一点点热油浇在蒜茸和辣椒上，香味瞬间弥漫了整个厨房。

    这时面也醒得差不多了。擀成一厘米厚的面片，切成铅笔宽的条，在案板上用掌心一搓揉匀，捏着两边上下抖动并轻轻拉扯，一根细细长长的面条就好了，顺手放到开水的锅里，等面条浮上水面，捞到碗里。

    把小白菜绿色的嫩叶子揪下来，在面汤里迅速烫一下摆在碗里，舀两勺骨头汤浇上去，撒点葱花和盐，一大碗手工拉面就完成了。

    骨头汤煮的时间有点短，还没熬成奶白色，不过配面却刚刚好。若是能有家乡特有的指姆花，那就更完美了，牧野心想，略带遗憾。

    握着牧野塞给他的西红柿，蒋烨一时不知该怎么办。

    他很小的时候，身子不好，经常生病，有次实在馋得厉害，偷偷吃了个刚从井水里冰好的西瓜，结果拉肚子拉到虚脱，从那以后娘亲就再也不容许他吃任何凉的东西。进了军营伙食都是定时定点，他那时还是个看门的小兵，只能跟大伙儿一起吃大锅饭。再后来，条件好了，却又的注意规矩礼仪。

    看着牧野和个小老鼠似的抱着拳头大的西红柿啃的不亦乐乎，蒋烨鬼使神差的也张嘴咬了一口。酸酸凉凉的，就这样看着忙忙碌碌的牧野，蒋烨生平第一次在灶台前慢慢的有点羞涩的啃完了个西红柿，还是怪不好意思的。

    “蒋大哥，好了，我们去吃饭吧。”牧野欢快的声音打断了蒋烨的回忆。

    “哦，好。”

    没有任何意外，这顿饭蒋烨又吃撑了，看着自己圆滚滚的肚子：明早需的多打套拳，不然再这么下去，自己大概要变的和大牛那般胖了。

    正在家里和老爹大眼瞪小眼的安大牛，莫名其妙打了个喷嚏，安老爹立马接上了话：“你看吧，我说让你穿好衣裳再出来，你偏不听，着凉了吧？让你和我犟，不听老人言吃亏在眼前，哼，回屋穿衣服去，还坐着干啥？”

    原来这俩人正为了安大牛洗完澡不穿衣服，光着膀子就出来了理论的热火朝天。